domenica 19 novembre 2017, ore 10.22
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Rassegna Stampa

Gli italiani all'estero come giudicano il caffè

Gli italiani all'estero come giudicano il caffè





Che il caffè sia una delle passioni degli italiani non è certo un segreto. Pochi nostri connazionali sanno rinunciare alla classica tazzina bevuta al bar. Ma come cambiano le abitudini...

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Notizia del 15/11/2017

Mangiamusica si chiude con successo

Mangiamusica si chiude con successo




Dal rock allo swing: Mangiamusica si chiude con Guaitamacchi & Friends ed il loro spettacolo sugli Stones e con Le Sorelle Marinetti



Venerdì 17 e sabato 18 novembre al Teatro...

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Notizia del 15/11/2017

Arriva a Roma la Fabbrica-Museo del Cioccolato

Arriva a Roma la Fabbrica-Museo del Cioccolato


Nel percorso di visita si potranno incontrare templi Incas e capanne amazzoniche. Nel programma anche corsi di degustazione e laboratori in cui imparare le tecniche di lavorazione


Roma-...

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Notizia del 15/11/2017

A giorni inaugurazione ufficiale di FICO

A giorni inaugurazione ufficiale di FICO



L'acronimo FICO sta per Fabbrica Italiana Contadina


Mercoledì, 15 novembre 2017 apriranno i cancelli ufficialmente a Bologna i cancelli del mega parco agro-alimentare più grande del...

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Notizia del 10/11/2017

Festa della Cicerchia all’insegna dei sapori della memoria

Festa della Cicerchia all’insegna  dei sapori della memoria




A Serra de’ Conti (Ancona) si conclude il Grand tour delle Marche, un percorso di 32 tappe attraverso la regione


Celebrazione di un legume povero, autentico scrigno di benessere,...

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Notizia del 06/11/2017

Con Veg-Expert consulenti nutrizionisti a distanza



In occasione del mese mondiale vegan, nasce in italia "Veg-Expertimale, 100% vegetale


Novembre è il mese mondiale vegan e in primis per i vegan, ma anche per tutte le persone che vogliono...

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Notizia del 06/11/2017

A Napoli la finale del contest internazionale #pizzaUnesco

A Napoli la finale del contest internazionale #pizzaUnesco



Il 14 novembre arriva a Napoli la community mondiale dei pizzaioli

Conto alla rovescia per la finale del contest che incoronerà l’interpretazione più creativa.
In totale sono state...

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Notizia del 06/11/2017

Alla Fiera di Faenza ''Back to the Wine ''




Nei giorni 12 e 13 Novembre 2017 oltre 120 vignaioli artigiani da tutta Italia per un ritorno del “Vino come atto agricolo responsabile”



Faenza – Il vino come atto agricolo...

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Notizia del 06/11/2017

Nell’UE ogni anno circa 88 milioni di tonnellate di cibo vengono buttate



Tutti noi però possiamo fare qualcosa cambiando il modo in cui facciamo la spesa, cuciniamo e pianifichiamo i nostri pasti, per evitare lo spreco di cibo, denaro e risorse.

1. Troppo cibo...

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Notizia del 10/11/2017

Approvata la ''Laurea in gastronomia''

Approvata la ''Laurea in gastronomia''







Da Master Chef a Dottor Chef: è arrivato il decreto legislativo firmato dalla ministra Valeria Fedeli e inviato al presidente del Senato Pietro Grasso per il parere della commissione...

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Notizia del 30/10/2017

''Golosaria Milano''. Presentata la 12° Edizione

''Golosaria Milano''. Presentata la 12° Edizione






La rassegna è in programma dall'11 al 13 novembre al Mi.Co - Fieramilanocity




E’ stata presentata a Palazzo Lombardia, la dodicesima edizione di Golosaria Milano,...

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Notizia del 26/10/2017

Quei semi di lino che ''fanno dimagrire'' il latte

Quei semi di lino che ''fanno dimagrire'' il latte




Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona giornata di approfondimenti sul mondo lattiero: dal CREA una ricerca che dimostra come una alimentazione animale con semi di lino migliori...

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Notizia del 26/10/2017

In Liguria nasce il Registro delle Confraternite enogastronomiche

In Liguria nasce il Registro delle Confraternite enogastronomiche



L'Assessore Mai: "depositari degli antichi saperi della nostra cultura agricola e promotori delle nostre tradizioni"



GENOVA. Approvata dalla giunta regionale, su proposta dell’assessore...

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Notizia del 06/10/2017

La ''madernassa'' e il ''nergi'' i nuovi superfrutti

La ''madernassa'' e il ''nergi'' i nuovi superfrutti





Gli junior-chef degli Istituti Alberghieri di Piemonte e Liguria
si sfideranno lunedì 30 ottobre in Sala Fenoglio

Una sfida che riflette una nuova necessità di consumo: la...

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Notizia del 26/10/2017



Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietà:...

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Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

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Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

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Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kàstanon e...

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Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Già negli statuti delle comunità dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

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