domenica 19 novembre 2017, ore 10.23
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I marchi di tutela

D.O.P. I.G.P. S.T.G. BIOLOGICO D.O.C. D.O.C.G. I.G.T.

I.G.P.

La Igp (Indicazione geografica protetta) č un marchio di qualitą che viene attribuito a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualitą, la reputazione o un'altra caratteristica dipende dall'origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un'area geografica determinata. Per ottenere la Igp, quindi, almeno una fase del processo produttivo deve avvenire in una particolare area. Chi produce Igp deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione, e il rispetto di tali regole č garantito dall'organismo di controllo.



Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietą:...

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Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

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Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

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Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kąstanon e...

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Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Gią negli statuti delle comunitą dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

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