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''Cibus'' partecipa alla Fiera di Pechino



Un gruppo di imprese alimentari italiane alla fiera “World of Food Beijing” dal 26 al 28 novembre ...

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Notizia inserita il 05/11/2014

Un cocktail giovane? A Torino, da Zen-Zero



In zona Vanchiglia

Zen-Zero è un cocktail bar, un locale giovane, piccante come ...

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Notizia inserita il 05/11/2014

Sono Igp la ''Piadina romagnola'' e la ''Salama da sugo''



Salgono a 41 i prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna che consolida in questo modo il suo primato ...

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Notizia inserita il 05/11/2014

la Svizzera all'Expo 2015 con lo slogan: ''non solo speck''



Lo slogan, che accompagna la presentazione del futuro padiglione della Svizzera a Expo Milano, ...

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Notizia inserita il 05/11/2014

''Med Diet'', ovvero la Dieta mediterranea analizzata all'Expo 2015



I big della ricerca alimentare per rilanciare la Dieta Mediterranea

INTOSSICAZIONI ALIMENTARI ...

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Notizia inserita il 05/11/2014

Igiene nei Ristoranti? Se ne parla al ''Il Bontà'' di Cremona




Igiene e salubrità nella ristorazione:
dei 39.308 controlli dei NAS nel 2013, ben 11.803 ...

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Notizia inserita il 05/11/2014

Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP







Prende avvio la sera di venerdì 7 novembre a Rio san Martino la tradizionale ...

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Notizia inserita il 04/11/2014

Addio Alfredo, grande giornalista






Si rischia la retorica quando si tratta di descrivere una persona che ci lascia ...

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Notizia inserita il 04/11/2014

Silvia Volpe e la cucina degli ultimi giorni


Si spengono le luci al Salone del Gusto e Terra Madre 2014 a Torino e Slow Food Toscana si racconta.


In ...

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Notizia inserita il 04/11/2014

Puly Day Coffee Fest: a ''Il Bontà'' di Cremona



Il caffè in primo piano!


Come ti decoro il cappuccino: venerdì e sabato le semifinali ...

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Notizia inserita il 04/11/2014


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Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietà:...

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Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

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Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

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Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kàstanon e...

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Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Già negli statuti delle comunità dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

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