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La mortadella, uno dei salumi più amati



Dal Consorzio di tutela della Mortadella Bologna Igp (Indicazione Geografica Protetta), arrivano ...

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Notizia inserita il 22/09/2009

Da Prognosfruit tutto sulle mele e pere d'Europa



Sulla base dei dati diffusi in occasione del convegno Prognosfruit 2009, tenutosi quest’anno ...

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Notizia inserita il 22/09/2009

De@terra: Concorso nazionale per le Imprese agricole



Verranno premiate l'originalità, la produzione di qualità e il marketing

Il prossimo ...

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Notizia inserita il 22/09/2009

187 cuochi italiani insieme per i Presìdi Slow Food


A Cheese, venerdì 18 settembre ore 19.00,
presentazione dell’Alleanza cuochi italiani e Presìdi ...

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Notizia inserita il 17/09/2009

''Non solo Morellino nella madia dei sapori''


La Strada del Vino e dei Sapori Colli di Maremma organizza per i giorni 17, 18 e 19 settembre 2009 ...

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Notizia inserita il 16/09/2009

Cheese 2009, le mille anime del formaggio





Torna "Cheese – Le forme del latte", evento biennale in programma a Bra (Piemonte) dal ...

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Notizia inserita il 16/09/2009

Foligno presenta la prima pasta trafilata in oro



Fra le curiosità: il formato di pasta più grande del mondo, ma anche collaterali a tema quali ...

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Notizia inserita il 16/09/2009

Peperone con proprietà salutistiche



La British Dietetic Association: "Non è una pozione magica". Però…


Rinforza le ...

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Notizia inserita il 16/09/2009

Una montagna di Formaggi


La Sottosezione del Cai Trescore-Valcavallina in sinergia con Agripromo Bergamo ha organizzato per ...

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Notizia inserita il 16/09/2009

Nel 2008 i Nas hanno sequestrato 34.000 tonnellate di alimenti


Tonnellate di insaccati invasi da parassiti, formaggio avariato riciclato e spacciato per buono, ...

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Notizia inserita il 15/09/2009


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Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietà:...

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Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

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Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

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Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kàstanon e...

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Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Già negli statuti delle comunità dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

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