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Istituti alberghieri in gara per il Premio ''Chez vous''


Dodici Istituti alberghieri della regione Puglia si affrontano durante la quarta edizione del Premio ...

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Notizia inserita il 17/03/2009

Torna il Premio ''Marietta''

Fantasia ai fornelli, torna il Premio Marietta

Sono aperte le iscrizioni alla 13° edizione del ...

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Notizia inserita il 17/03/2009

filetti di ricciola

La cucina giapponese: tradizione e sushi

Istruttiva lezione di "cucina giapponese" per i giornalisti dell'Associazione stampa agroalimentare ...

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Notizia inserita il 16/03/2009

''Sicilia en primeur'' 6° edizione



Assovini Sicilia organizza, per il sesto anno consecutivo, “Sicilia en Primeur”: manifestazione ...

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Notizia inserita il 16/03/2009

Olio: conclusa l'edizione 2009 del ''Sirena d'Oro''


La ristrutturazione della filiera č necessaria a dare forza al settore olivicolo del Mezzogiorno ...

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Notizia inserita il 16/03/2009

Fare l'orto, allunga la vita

Coltivare un orto o prendersi cura di fiori e piante nei terrazzi o in giardino allunga la vita soprattutto ...

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Notizia inserita il 16/03/2009

A Bologna, ''Pasta Trend''







Venerdě, 20 marzo alle ore 10 a Bologna, presso il Centro servizi Blocco B - ...

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Notizia inserita il 16/03/2009

Prima Assemblea Nazionale Condotte Slow Food Italia


Prima Assemblea Nazionale delle Condotte
di Slow Food Italia
Oltre 600 partecipanti provenienti ...

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Notizia inserita il 16/03/2009

Birra e Culatello: naturalmente Negroni

Al Congresso europeo dei Giovani Ristoratori Europe (Jre), la Birra sposa il Principe dei salumi

Birra ...

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Notizia inserita il 16/03/2009

Ha riaperto il ''Fat Duck'' di Heston Blumenthal

Giovedě 12 marzo, Heston Blumenthal ha riaperto il Fat Duck a Bray, borgo a ovest a Londra.
Cosa ...

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Notizia inserita il 16/03/2009


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La Bella della Daunia
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La denominazione dell'oliva "La Bella della Daunia" dipende dalla forma caratteristica della drupe,...

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Acciughe sotto sale del Mar Ligure
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Le Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP sono le acciughe lavorate e conservate tramite salatura, per...

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Zafferano di San Gimignano
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Lo zafferano di San Gimignano č prodotto mediante tostatura della parte di colore rosso aranciato degli...

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Bergamotto di Calabria
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Il Bergamotto di Calabria č un olio essenziale.
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