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A Modenantiquaria, fa gli onori di casa Massimo Bottura


Modenantiquaria ospita una collaborazione esclusiva: sarà lo chef Massimo Bottura a curare tutta ...

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Notizia inserita il 07/02/2009

Nasce la ''Strada del Carignano del Sulcis''



Nella parte più estrema della Sardegna sudoccidentale, dove l’azzurro del mare si mescola al ...

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Notizia inserita il 07/02/2009

Succo di mela: elisir di salute








Troppe uova possono far aumentare il rischio di ammalarsi di diabete, piu' ...

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Notizia inserita il 07/02/2009

In Piemonte debutta la ''Social dieta''?


La decisione è stata escogitata dalla Regione Piemonte che vuole introdurre dei menù elaborati da ...

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Notizia inserita il 07/02/2009

Impariamo a cucinare il riso...e non solo



I tradizionali corsi di cucina, promossi da Isola della Scala (Verona) da parte della Riseria ...

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Notizia inserita il 07/02/2009

Eurochocolate al Festival di Sanremo




La più famosa kermesse del cioccolato firma golose iniziative nell’ambito di Casa Sanremo ...

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Notizia inserita il 07/02/2009

Paolo Massobrio e il suo ''Dizionario Enogastronomico Italiano''

GENOVA. Conferenza stampa, mercoledì 11 febbraio alle 11, nella sede della Regione Liguria, in Piazza ...

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Notizia inserita il 07/02/2009

Zafferano e radicchio ''new entry'' fra i prodotti tutelati dall'Ue

Si rafforza la leadership dell'agricoltura italiana in Europa in fatto di qualità e tipicità.
Con ...

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Notizia inserita il 04/02/2009

Alta cucina: la grande lezione di Leemann

Un vero peccato che il Congresso di “Identità Golose” non sia riservato al grande pubblico; sul palcoscenico ...

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Notizia inserita il 02/02/2009

Identità Golose: il Congresso è servito


Come al solito l’affluenza è notevole e la nuova sede ospita in modo confortevole i partecipanti, ...

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Notizia inserita il 02/02/2009


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Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietà:...

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Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

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Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

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Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kàstanon e...

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Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Già negli statuti delle comunità dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

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