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Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago apre la strada alla tutela delle DOP in Cina.





Il Ministro Maurizio Martina: “La distintivitā dei prodotti agroalimentari del Made ...

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Notizia inserita il 16/11/2016

Un successo ''Il Bontā'' di Cremona


In esposizione il meglio della cultura alimentare italiana

Gourmet e operatori professionali ...

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Notizia inserita il 15/11/2016

Si č chiusa l'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba




Con un ricavato di 450mila euro č terminata l'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba 2016. ...

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Notizia inserita il 15/11/2016

Ecco come sarā la dieta del futuro




Queste le aspettative di 8 Paesi per il 2050


Come si mangerā nel 2050? Ce lo ...

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Notizia inserita il 15/11/2016

Sapori d'Italia, che BonTā! Tutto il piacere della qualitā




A CremonaFiere dall'11 al 14 novembre
il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche Artigianali
e ...

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Notizia inserita il 11/11/2016

Pellegrino Artusi ''testimonial''



Nella Settimana della cucina italiana nel mondo 21-27 novembre 2016

Mostre, incontri ...

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Notizia inserita il 11/11/2016

''Borghi marinari'' e Regione siciliana presentati a Londra



Grande successo al WTM di Londra
Moltissimi i giornalisti internazionali del settore presenti ...

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Notizia inserita il 11/11/2016

Rinasce la mostarda cremonese del '400


L'ingrediente 'segreto' č la mandorla candita

La ricetta riproposta da un'azienda monzese ...

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Notizia inserita il 11/11/2016

Inaugurata la prima Accademia di alta formazione per l'hotellerie di bordo





Taglio del nastro nella prestigiosa Villa Figoli Des Geneys di Arenzano per il primo ...

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Notizia inserita il 11/11/2016

A Bologna nasce nasce la Fabbrica Italiana Contadina



Educazione alimentare e alla sostenibilitā: Unibo partener di FICO
Nasce la Fabbrica Italiana ...

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Notizia inserita il 11/11/2016


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Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietā:...

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Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

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Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

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Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kāstanon e...

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Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Giā negli statuti delle comunitā dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

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