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Incontro dell'Unione Ristoranti Buon Ricordo


A Udine dal 9 all'11 marzo 2008 Assemblea generale dell'Unione Ristoranti Buon Ricordo

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Notizia inserita il 05/03/2008

A Parigi ''Nutrigenomics 2008''


Arriva una nuova categoria di nutraceutici: i nutrigenomici.
Se ne parlerà il 13 e 14 marzo ...

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Notizia inserita il 05/03/2008

L'extravergine umbro conosciuto in 8 ''capitali'' della regione

Concluso sabato 1° marzo a Bevagna, il ciclo d’incontri promossi dal Gal Valle Umbra e Sibillini, dedicati ...

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Notizia inserita il 05/03/2008

Il Monferrato rivive con ''Golosaria''





Quaranta location, cinquanta Cantine e sedici Castelli aperti

Golosaria tra ...

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Notizia inserita il 05/03/2008

Il radicchio di Verona verso l'Igp





“Il Veneto va verso il poker di radicchi a Indicazione Geografica Protetta: un primato ...

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Notizia inserita il 04/03/2008

Conclusa a Pisa la 4° edizione del Concorso gastronomico toscano sul pesce azzurro

Sono stati Valeria Piccini Chef stellato, patron del ristorante Caino di Montemerano e Fausto Arrighi, ...

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Notizia inserita il 04/03/2008

Pane di Matera

A Matera per il pane, 'protetto' dall'Ue e amato da cinesi e giapponesi

Viaggio in Lucania per ...

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Notizia inserita il 04/03/2008

Siglata collaborazione tra Museo del Gusto e FISAR di Torino

Nasce un'importante collaborazione tra Museo del Gusto e FISAR di Torino per la creazione del Museo ...

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Notizia inserita il 28/02/2008

Carlo Petrini

Carlo Petrini in visita in Etiopia

Carlo Petrini sarà in Etiopia dal 3 al 7 marzo. Un viaggio i cui obiettivi seguono le prospettive tracciate ...

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Notizia inserita il 28/02/2008

La mela protagonista della ''Settimana della buona cucina''


Risotto con pezzetti di mela, ‘Schmarren alle mele’, strudel e semifreddo di mele, e poi ancora ...

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Notizia inserita il 28/02/2008


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Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietà:...

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Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

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Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

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Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kàstanon e...

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Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Già negli statuti delle comunità dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

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