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Gli italo-francesi chiudono la campagna di frutta e verdura



Frutta&Verdura, scoprila, gustala, sceglila dà i numeri


Si chiude il terzo anno della ...

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Notizia inserita il 22/12/2015

Nelle Marche pronto il''Giubileo del gusto''


Una piccola EXPO che amplifica il messaggio dell’Esposizione universale
ed è dedicata alle identità ...

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Notizia inserita il 21/12/2015

Multe per chi vende la ''Focaccia di Recco'' senza il rispetto del Disciplinare




Iniziano i controlli a tutela dei prodotti Dop, Igp e Stg



Un punto vendita ...

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Notizia inserita il 16/12/2015

Ferrara ottiene l'Igp per il ''suo'' Pampepato''







Per l'Italia una nuova Indicazione geografica protetta: il Pampepato o Pampapato ...

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Notizia inserita il 16/12/2015

Dall'Ue frutta, verdura e latte nelle scuole



Fondi per l'Italia. De Castro: "con questa iniziativa si dà il via a un vero e proprio piano ...

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Notizia inserita il 16/12/2015

Prodotti Dop e Igp: parte una campagna per promuoverli






E’ partito il Piano del Mipaaf per promuovere le produzioni tutelate



E’ ...

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Notizia inserita il 14/12/2015

Con Slow Food Italia la tavola è franco-alsaziana



Una serata all’insegna del romanticismo per imparare le ricette delle vacanze tra Francia e ...

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Notizia inserita il 13/12/2015

A Milano il ''Salon du chocolat''








Debutta in Italia una delle manifestazioni più importanti dedicati al cioccolato. ...

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Notizia inserita il 12/12/2015

Legambiente e Slow Food Italia



Gaetano Pascale: «Legambiente è un riferimento importante per chi si occupa di ambiente, di ...

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Notizia inserita il 12/12/2015

Commento del Presidente di Slow Food sulla COP 21



Conference of the Parties
Twenty-first session
Paris, 30 November to 11 December 2015




Il ...

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Notizia inserita il 12/12/2015


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La Bella della Daunia
La Bella della Daunia

La denominazione dell'oliva "La Bella della Daunia" dipende dalla forma caratteristica della drupe,...

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Acciughe sotto sale del Mar Ligure
Acciughe sotto sale del Mar Ligure

Le Acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP sono le acciughe lavorate e conservate tramite salatura, per...

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Zafferano di San Gimignano
Zafferano di San Gimignano

Lo zafferano di San Gimignano è prodotto mediante tostatura della parte di colore rosso aranciato degli...

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Bergamotto di Calabria
Bergamotto di Calabria

Il Bergamotto di Calabria è un olio essenziale.
L'origine del Bergamotto è incerta.
Si ritiene...

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Aceto balsamico di Modena
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L'aceto balsamico di Modena viene ottenuto da un processo di lavorazione di mosto cotto, mosto concentrato,...

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