|
Ricetta - Käsespätzle
| Nome ricetta
|
Provenienza |
Categoria |
Tipologia |
| Käsespätzle |
Austria |
Pasta, riso e pane |
|
| |
|
|
|
| Ingredienti |
- Farina (bianca): 750 gr
- Uova: 3
- Acqua: mezzo litro
- Emmenthal: 250 gr
- Burro: 150 gr
- Cipolle (affettate): 250 gr
- Sale: q.b.
|
|
| |
|
|
|
| Preparazione |
|
|
|
| Mescola la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto ma non sbattuto. Versalo nell' attrezzo per preparare gli gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente nell'acqua bollente, già salata. Fai cuocere per 3-4 minuti. Scola e condisci con groviera grattugiato, strato dopo srtato. Per completare versa sopra il burro, nel quale avrai fatto rosolare le cipolle. |
|
 Torna
|
| Clementine del Golfo di Taranto | Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietà:...  Guarda la scheda del prodotto
|
| | Clementine di Calabria | Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una... Guarda la scheda del prodotto
|
| | Castagna di Vallerano Dop |
La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano... Guarda la scheda del prodotto
|
| | Castagna di Montella | La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kàstanon e... Guarda la scheda del prodotto
|
| | Castagna del Monte Amiata | Già negli statuti delle comunità dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia... Guarda la scheda del prodotto
|
|
|
