domenica 19 novembre 2017, ore 10.28
Austria
Austria
Belgio
Belgio
Cipro
Bulgaria
Cipro
Cipro
Danimarca
Danimarca
Estonia
Estonia
Finlandia
Finlandia
Francia
Francia
Germania
Germania
Grecia
Grecia
Irlanda
Irlanda
Italia
Italia
Lettonia
Lettonia
Lituania
Lituania
Lussemburgo
Lussemburgo
Malta
Malta
Paesei Bassi
Paesi Bassi
Polonia
Polonia
Portogallo
Portogallo
Regno Unito
Regno Unito
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Cipro
Romania
Slovacchia
Slovacchia
Slovenia
Slovenia
Spagna
Spagna
Svezia
Svezia
Ungheria
Ungheria
 

Formaggi (149)
Prodotti a base di carne (66)
Carne fresca (37)
Pesce (10)
Altri prodotti di origine animale (9)
Oli e burro (61)
Olive da tavola (5)
Ortofrutticoli e cereali (117)
Panetteria e Pasticceria (23)
Birre (17)
Altre bevande (18)
Altri prodotti (10)






Ricetta - Involtini di tacchino e verze

Nome ricetta

Provenienza Categoria Tipologia
Involtini di tacchino e verze Slovenia Carni Piatto tipico
       
Ingredienti
- Tacchino (fesa): 600 g
- Verza: 8 foglie
- Formaggio: (fuso): 50 g
- Gorgonzola: 50 g
- Olio (extra vergine d'oliva): 3 cucchiai
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Panna (da montare): 2 dl.
       
Preparazione      
Schiaccia i filetti di fesa di tacchino non troppo piccoli, sala e aggiungi il pepe bianco.
Fai bollire le foglie di verza per tre minuti. Schiaccia la parte inferiore della foglia, ponila sopra i filetti e arrotola formando gli involtini. Avvolgi con le verze anche tutt’intorno. Cuoci in acqua per 15 minuti, il tutto avvolto nella carta di alluminio. Taglia gli involtini a fetine tonde.
Per la Salsa: sciogli l’olio d’oliva, la panna liquida, il gorgonzola e il formaggio fuso fino a creare un impasto omogeneo. Versa la salsa sul piatto e disponi in cerchio i rotoli degli involtini.



Torna indietroTorna





Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietā:...

Guarda la scheda del prodotto
Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

Guarda la scheda del prodotto
Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

Guarda la scheda del prodotto
Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kāstanon e...

Guarda la scheda del prodotto
Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Giā negli statuti delle comunitā dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

Guarda la scheda del prodotto

 
Il periodico Euroricette è iscritto al n°578 del Registro Stampa del Tribunale di Alessandria dal 4/4/2005
Alcune foto inserite nel sito sono state reperite su Internet.
Qualora soggetti o autori fossero contrari alla pubblicazione sono pregati di segnalarlo via e-mail
Copyright 2005-2011 - www.euroricette.it - Tutti i diritti riservati

DBN Communication