sabato 16 dicembre 2017, ore 07.24
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Le ricette - Belgio

Titolo ricetta Categoria Tipologia
Tartine bruxelloise Antipasti Specialitą tipica garantita
Pain d'épices Pasta, riso e pane Piatto tipico
Minestra di cavolo Minestre Piatto tipico
Waterzooi (Minestra in brodo di pesce) Minestre Piatto tipico
Zuppa di cavolfiore e prosciutto crudo Minestre Piatto tipico
Zuppa di cavolini di Bruxelles Minestre Piatto tipico
Zuppa di cavolo e birra Minestre Piatto tipico
Tarte al djote Piatti unici Piatto tipico
Bistecca con salsa alle cipolle Carni Piatto tipico
Carbonade ą la flamande Carni Piatto tipico
Coniglio alla birra con pain d'épices Carni Piatto tipico
Cosciotto di maiale alla birra Carni Piatto tipico
Oca alla maniera di Visč Carni Piatto tipico
Pollo alla birra Carni
Filetti di sogliola alla bruxelloise Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Filetto di merluzzo ''Jenever e limone'' Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Sogliola di Ostenda con gamberetti e cozze Pesce e frutti di mare
Bignč di cavolini di bruxelles Verdure e contorni Piatto tipico
Indivia al gratin (Endives au gratin) Verdure e contorni Piatto tipico
Indivia belga caramellata Verdure e contorni Piatto tipico
Insalata di patate Verdure e contorni
Insalata Waldorf Astoria Verdure e contorni Piatto tipico
Patatine fritte ''alla belga'' Verdure e contorni Piatto tipico
Strudel salato Verdure e contorni Piatto tipico
Flan fiammingo di mele Dolci Piatto tipico
Pain d'épices ą la lavande Dolci Piatto tipico
Speculoos Dolci Piatto tipico
Tarte au riz Dolci Piatto tipico
Waffles alla moda di Bruxelles Dolci Piatto tipico


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Clementine del Golfo di Taranto
Clementine del Golfo di Taranto

Frutti allo stato fresco, riferibili alla specie Citrus clementine Hort. ex Tanaka, delle seguenti varietą:...

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Clementine di Calabria
Clementine di Calabria

Le Clementine sono piccoli agrumi ibridi del mandarino con l'arancio amaro.
Della grandezza di una...

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Castagna di Vallerano Dop
Castagna di Vallerano Dop


La zona di produzione della "Castagna di Vallerano Dop" comprende il territorio del comune di Vallerano...

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Castagna di Montella
Castagna di Montella

La castagna fu importata in Italia dai greci:il suo nome deriva, per l'appunto dal greco Kąstanon e...

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Castagna del Monte Amiata
Castagna del Monte Amiata

Gią negli statuti delle comunitą dell’Amiata del XIV secolo si ritrovano specifiche norme per la salvaguardia...

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