mercoledì 23 agosto 2017, ore 06.06
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Le ricette - Portogallo

Titolo ricetta Categoria Tipologia
Fave stufate con il salame Antipasti Piatto tipico
Pataniscas Antipasti Piatto tipico
Caldeirada Minestre Piatto tipico
Caldo verde Minestre Piatto tipico
Fagioli alla portoghese Minestre Piatto tipico
Sopa à alentejana Minestre Piatto tipico
Sopa de Ameijoas Minestre Piatto tipico
Zuppa fredda Minestre Piatto tipico
Sopa de pedra (Zuppa di pietra) Piatti unici Piatto tipico
Bife à café Carni Piatto tipico
Cozido à portuguesa Carni Piatto tipico
Ensopado de borrega Carni Piatto tipico
Iscas com elas Carni Piatto tipico
Pollo con le vongole Carni Piatto tipico
Porco à alentejana Carni Piatto tipico
Spezzatino di capretto all'antica Carni Piatto tipico
Tripas a moda do Porto Carni Piatto tipico
Bacalhau à Gomes de Sá Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Bacalhau a pescadora Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Bacalhau com natas Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Baccalà alla Teresinha Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Baccalà gratinato Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Bistecca di tonno Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Bolinhos de bacalhau Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Calamari ripieni Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Gamberi con coriandolo Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Merluzzo con patate e cipolle Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Pasteis de bacalhau Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Sardinhas assadas con pimentos Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Sardinhas de escabeche Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Stufato di pesce Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Vongole veraci nella cataplana Pesce e frutti di mare Piatto tipico
Arroz doce Dolci Piatto tipico
Barriga de freira Dolci Piatto tipico
Bolinhos dos santos Dolci Piatto tipico
Budini di riso Dolci Piatto tipico
Latte alla portoghese Dolci Piatto tipico
Meloa con vinho do Porto Dolci Piatto tipico
Ovo molos Dolci Piatto tipico
Pasticcini di Belém Dolci Piatto tipico
Queijadas de Sintra Dolci Piatto tipico
Toucinho de ceu Dolci Piatto tipico


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Pêra Rocha do Oeste
Pêra Rocha do Oeste

La pera Rocha do Oeste è un frutto della varietà di pero "Rocha", ottenuta nella regione Oeste. La varietà...

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Pêssego da Cova da Beira
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Amêndoa Douro
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La Amêndoa Douro DOP è il frutto della pianta appartenente alla varietà Prunus amygdalus L.
La zona...

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Ameixa d’Elvas
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