េʰមចកំពត / Mrech Kampot / Poivre de Kampot

Cambogia – Il peperone Kampot (in Khmer : ម្រេច កំពត MERECH Kampot ) è una varietà di peperone coltivato nelle province di Kampot e Kep in Cambogia . Come altre varietà di pepe, è la bacca di una liana tropicale, Piper nigrum .

È il primo prodotto agricolo cambogiano ad aver beneficiato di una Igp (indicazione geografica protetta) , che gli è stata rilasciata il2 aprile 2010. Questa indicazione geografica le consente di beneficiare di un’etichetta protetta nei paesi che riconoscono questa indicazione, in particolare l’ Unione Europea . Questa decisione e gli sforzi locali dovrebbero consentire una rinascita della sua cultura.