Hummus
Ricetta per 4 Procedimento 250 g di ceci secchi 2 cucchiai di tahina succo di 1 limone 2 spicchi d’aglio sale 2 cucchiai
Leggi tutto
Mese: Aprile 2005
Tortillitas de Camarones
Ricetta per 4: 150 g. gamberetti, 3/4 tazza di farina, 3/4 tazza di farina di ceci, 1 tazza di acqua
Leggi tutto
Pollo alla catalana
Ingredienti per 4 persone): 4 petti di pollo (tagliati in fette dell’altezza di 1 cm.), 2 cipolle grandi, una dozzina
Leggi tutto
Maizes zupa
Un modo classico di terminare un pasto in Lettonia è con un maizes zupa, ovvero un budino fatto con del
Leggi tutto
Nasello all’andalusa
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 4 fette di nasello, succo di limone, sale, olio evo, 3 pomodori, 1/2 peperone rosso,
Leggi tutto
Stufato d’agnello
Ricetta per 5 Ingredienti: 1,5 kg di agnello (se possibile di razza merino) 1 fegato di agnello 2 cipolle grandi
Leggi tutto
Minestra di cavolo
Ricetta per 4 Procedimento Taglia a listarelle la verza e i porri mondati e falli soffriggere con due cucchiai d’olio.
Leggi tutto
Strudel salato di patate
Ricetta per 6 Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 4 patate, 150 g prosciutto cotto, 100 g. scamorza, sale
Leggi tutto
Successo di presenze straniere al 39° Vinitaly di Verona
Grande affluenza di visitatori stranieri quest’anno al Vinitaly, che sono stati ben 30 mila, uno su cinque dei 143 mila
Leggi tutto
Aringhe al ginepro
Ricetta per 8 Per marinare le aringhe Fai bollire 100 cl d’aceto, aggiungi le 2 cipolle tritate e i 15
Leggi tutto
Gule aerter (zuppa di piselli) con crostini
Ricetta per 6 Ingredienti: 300 gr di piselli spezzati secchi, una cipolla, una patata, una manciata di prezzemolo, sale Per i
Leggi tutto