Smørrebrød
Smørrebrød (Danese Pronuncia: [smɶɐ̯ɐ ˌ b̥ʁœð ˀ], originariamente, “burro e pane” Smør og Brød) è una preparazione tipica della cucina
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Mese: Aprile 2005
Psarosoupa Me Avgholemono
Ingredienti: 10 tazze di acqua, 3 libbre. pesce sodo, tagliato a pezzi grandi, 1 foglia di alloro, 3 cucchiai di olio
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Semmelknoedel
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 250 g di cubetti di pane, 50 g di burro, 1/2 cipolla (piccola), 3 cucchiai
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Kartoffelpuffer
Ingredienti: 6 patate 1 cipolla , 2 uova, 75 g pancetta, 1 spicchio d’aglio, 375 ml panna, 55 g burro 55
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Crauti dolci con maiale
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 4 fette di carrè di maiale affumicato senza osso, 100 g di fette di cipolla,
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Karotten- Selleriecremesuppe
Ricetta per 4 persone Ingredienti:1 cipolla, 3 carote, 600 gr sedano, 30 g burro, sale, Pepe, curry, 1 foglia d’alloro,
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Pasticcio di carne e verdure
Ricetta per 4 Ingredienti: farina 300 gr, carne macinata di manzo 250 gr, burro (freddo) 125 g, 1 cipolla, salsa
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Kedgeree
Ricetta per 4 Ingredienti: 250 g di riso basmati, 4 uova, 200 g di filetto di eglefino o merluzzo, 200
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Grybu salotos su grietine (Insalata di funghi)
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 500 g. di funghi sottaceto,2 cipolle, 100g di panna acida, sale, pepe nero. Procedimento: taglia
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Pizza calabrese
Ricetta per 6 Procedimento Incorpora il burro alla pasta, salala, pepatela e lavorala energicamente fino ad ottenere un composto liscio
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La Gallotta
Ingredienti: 1 gallina, 1 kg di carne macinata magra di vitella, 8 uova, 12 olive ripiene, 1 carota gialla, sedano,
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