In Piemonte, due razze di galline e il “coniglio grigio di Carmagnola” tutelati
Metti una sera a cena con la Bionda e il Grigio.Detto così, sembra ci si riferisca a due persone ma,
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Mese: Aprile 2005
Potato scones
Ricetta per 4 Ingredienti: patate 500 g, cotte e ridotte in purè, 30g di burro, sciolto più extra per ungere,
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Irish stew (stufato d’agnello)
Ricetta per 4 Ingredienti: 2 kg circa di agnello, 700 g di patate farinose, 700 g di patate rosse, 1
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Chicken broth
Ricetta per 8 persone Ingredienti: 3 polli, 15 tazze di acqua fredda, 2 cipolle, 2 carote, 2 rametti di prezzemolo,
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Colcannon
Ricetta per 6 Procedimento Fai bollire le patate (non sbucciate) in acqua salata. Taglia il cavolo a quarti, rimuovi il
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I vini italiani viaggiano sempre più sul Web
Svedesi e olandesi amano il vino italiano e lo acquistano e si informano di qualità e prezzi on line.Ciò dovrebbe
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A Gubbio, Congresso mondiale bovini da carne
Da venerdì 29 aprile al 1° maggio 2005 si tiene a Gubbio,(Perugia) in Umbria un importante appuntamento per la zootecnia
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Un invito da Bruxelles per l’iniziativa “Porte aperte”
Sabato, 30 aprile prossimo, il "Cese" (Comitato economico e sociale europeo) invita i cittadini europei a visitare la nuova sede
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A Udine è in corso il Festival internazione di Alta cucina
AlpeAdria Cooking è il primo Festival Internazionale di Alta Cucina ed è in corso dal 26 e sino al 28
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Il pomodoro:
chi è mai costui?
Alla voce “pomodoro” su un’Enciclopedia medica del 1936 troviamo la seguente descrizione: “il pomodoro è un frutto originario d’America, larghissimamente
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Seppie col risotto
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 320 gr di riso, 1 kg di seppie, 400 gr di pomodori pelati, 1/2 litro
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