Quiche lorraine
Ricetta per 4 Procedimento Metti la farina nella coppa di un robot con una presa abbondante di sale. Unisci il
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Mese: Aprile 2005
Tapenade
Tapenade di olive nere Ingredienti: 250 g di olive nere denocciolate, 50 g di capperi sottaceto, 20 g di acciughe
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Blynai
Ricetta per 4 Dosi: 1 uovo, 1 bicchiere di latte, 4 cucchiai di farina tipo 00, olio di semi di
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Saltibarsciai
(Zuppa fredda lituana) Ricetta per 4 Ingredienti:1 litro di kefir o latticello, 150 ml (3/4 tazza) di latte, 2 barbabietole
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Tagliatelle al tartufo
Ricetta per 4 Per le tagliatelle fresche: 500 kg farina 00, 5 uova. Per il condimento al tartufo bianco: 1
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Scarola ripiena
Ricetta per 4 Ingredienti: 2 cespi di scarola o indivia, 1 spicchio d’aglio, 40 g olio evo Per il ripieno:
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Pennette in padella
Ingredienti per 2 persone: 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva, 1 spicchio aglio, alcune foglie salvia, 3 cucchiai passata
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Pasta e ceci
Ingredienti per 4 persone: 150 grammi pasta corta a piacere, 200 grammi ceci secchi, 2 rametti rosmarino, 2 spicchi aglio, 1/2
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Pane con il burro al dragoncello
Ricetta per 4 Procedimento: Amalgama a 100 g di burro, che avrai reso morbido in precedenza, un pugno di dragoncello
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Misto al granchio
Ricetta per 4 Procedimento Lava la rucola, sgocciolala bene, tagliala a listarelle sottili e mettila in una larga ciotola. Scotta
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Maccheroni al forno
Ricetta per 8 Procedimento L'ideale per questa preparazione sarebbe il ragù napoletano classico, ma potrai farla ugualmente con un buon
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