E’ interminabile la lista dei “falsi” nel settore agroalimentare
Continua senza sosta l’attività di contrasto dell’Ispettorato Centrale Repressione Frodi (ICRF) alle false origini nel settore agroalimentare per evitare fenomeni
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Mese: Aprile 2005
Pastiera napoletana
Ricetta per 10 Ingredienti Pasta frolla: 500 g di farina 00, 200 g di zucchero, 125 g di burro, 75
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Spaghetti alla carbonara
Ricetta per 6 Procedimento Soffriggi il guanciale, tagliato a dadini, nell’olio con l’aglio a fuoco molto basso. Appena l’aglio sarà
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Agnello alla calabrese
Ricetta per 4 Ingredienti: 1 fegato, 1 rognone, 1 cuore, 1 polmone dell’agnello, 2 uova, 3 cucchiai formaggio grattugiato, 3
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Licurdia calabrese
Ingredienti: 6 cipolle rosse di Tropea, 2 patate, 4 fette di caciocavallo, pecorino grattugiato, 200 g di pane tagliato a
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Millecosedde (Minestrone di pasta e verdure)
Ricetta per 4 Ingredienti 1 carota pelata 2 cipolle sbucciate 1 ciuffo di foglie di sedano 1 costa di sedano 2 spicchi di
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Vermicelli in frittata
Ricetta per 6 Ingredienti: 500 g. vermicelli, 6 uova, olio evo, 4 spicchi d’aglio, 1 peperoncino, 8 acciughe, prezzemolo q.b.
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Aguonu pyragas
Ricetta per 4 Ingredienti: 1/1 bicchiere di semi di papavero, 1/2 bicchiere di nocciole 1 bicchiere zucchero, 3 uova, la
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Nutrirsi con i “Cibi per la mente”
I polifenoli sono sostanze contenute nella frutta, nella verdura e nel vino ed il loro effetto – spiegano i ricercatori
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Nasce “Vintur”, la Carta europea dell’Enoturismo
A Frascati, il 6, 7 e 8 maggio, in occasione del secondo Congresso Internazionale delle Città e Regioni del Vino
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Troppi nigeriani chiedono di andare in Gran Bretagna? Il Paese dice no per tutto il 2005
La Gran Bretagna, confrontata ad una valanga di richieste di visti dalla Nigeria, ha deciso di sospendere da oggi fino
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