Nelle Marche, si inaugura la 2° edizione del “BEA”
La splendida riviera di San Benedetto del Tronto (Ascoli Piceno), nelle Marche, è la cornice ideale in cui si realizza
Leggi tutto
Anno: 2005
Kottbullar (Polpette svedesi)
Ricetta per 2 Ingredienti per le polpette: – 70 grammi di carne macinata di vitello, – 70 grammi di carne macinata
Leggi tuttoArtsoppa (Zuppa di piselli gialli)
Ricetta per 4 Ingredienti: 40 g di burro, 1 cipolla gialla piccola, 450 g di piselli di media grandezza, 1
Leggi tutto
Pepparkakor (Biscotti allo Zenzero)
Ingredienti: 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 70 gr. di zucchero di canna, 70 gr. zucchero semolato, 70
Leggi tutto
Janssons Frestelse (la tentazione di Janssons)
Ricetta per 4 Ingredienti: 500 g di patate, 100 g di aringhe affumicate, 200 g di cipolle gialle o bianche più
Leggi tutto
Gravad lax (salmone marinato)
Ricetta per 4 persone Ingredienti : 800 gr di salmone (fresco), 80 gr di sale (grosso), 100 gr di zucchero,
Leggi tutto
Lonza arrosto alle prugne
Ingredienti: 1 Kg patate, 1 lt. brodo vegetale, 700 g lonza di maiale, 150 g prugne secche snocciolate, 4 scalogni,
Leggi tutto
A Torino, presentazione della Rivista
“Il Pinzimonio”
L'avevamo annunciato ed ora finalmente è nata: si chiama "Il Pinzimonio" ed èla nuova rivista bimestrale di cibo, vino, gusto
Leggi tutto
“Gran Maestri del Risotto”, e la cucina diventa arte
Si è presentata alla stampa specializzata, il 20 aprile 2005, l’associazione Gran Maestri del Risotto, l’unione – non solo –
Leggi tutto
…non solo Parmigiano Reggiano
Ha fatto il giro del mondo la notizia che nella dieta degli astronauti in missione sulla Stazione spaziale internazionale e'
Leggi tutto
Un sito USA personalizza la dieta alimentare
Negli Stati Uniti e' cambiata la piramide alimentare che punta ad aiutare gli individui a "personalizzare" la propria dieta.Il sito
Leggi tutto