Ensopado de borrega
Ricetta per 8 persone Ingredienti: 3 kg di agnello a pezzi, 500 g. cipolle, vino rosso, aceto sale, pepe nero,
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Mese: Gennaio 2006
Bolinhos de bacalhau
Ricetta per 4 Procedimento Metti lo stoccafisso 24 ore a bagno in acqua fredda cambiando più volte l’acqua. Metti il
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Bacalhau com natas
Ingredienti: 400 gr di baccalà ammollato, 6 dl di latte, 1 un cipolla grande, 2 spicchi d’ aglio, 1 cl
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Sardinhas de escabeche
ingredienti per 6 persone: 1 kg di sarde, sale, 1 limone, 2 cipolle, 6 spicchi d’aglio, 2 dl di olio,
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Sardinhas assadas con pimentos
Ricetta per 6 Ingredienti: 1 kg di sarde, sale grosso, 1 cipolla,1 limone, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio
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Cozido à portuguesa
Ricetta per 8 Ingredienti pe 8 persone: 450 gr di costine di maiale, 800 gr di stinco di maiale,350 gr
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Sopa à alentejana
Ricetta per 4 Ingredienti: 4 fette di pane, 2 mazzetti di coriandolo, 4 spicchi di aglio, sale q.b., 1 lt
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Anche il “Pomodorino del piennolo del Vesuvio” in attesa della Dop
Rush finale per la "conquista" della Dop (Denominazione di origine protetta) per una delle tipicità più note e ricercate della
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IGP il “Prosciutto di Sauris” in Friuli
La protezione transitoria è stata accordata dal ministero delle Politiche agricole alla denominazione “Prosciutto di Sauris”, per la quale è
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Dop la “Farina di castagne della Lunigiana”
E’ iniziato l’iter per il riconoscimento da parte dell’Unione europea della Denominazione di origine protetta (Dop) per la “Farina di
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UE: Attivista ceceno in sciopero della fame da 26 giorni a Strasburgo
Dopo 26 giorni di sciopero della fame Said-Emin Ibraghimov, presidente dell'organizzazione cecena "Per la pace e i diritti umani" attualmente
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