Il pane, che “Bontà”: a Cremona
Il pane è l’alimento base della dieta mediterranea, acquistato dal 90% degli italiani; il pane è un prodotto che sta
Leggi tuttoIl pane è l’alimento base della dieta mediterranea, acquistato dal 90% degli italiani; il pane è un prodotto che sta
Leggi tuttoL’Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr ha brevettato una procedura enzimatica che permetterà alle persone affette da celiachia di gustare
Leggi tuttoOccorre attivare immediatamente i controlli anche sugli arrivi di conserve di pomodoro cinese per le quali l'Italia e' il primo
Leggi tuttoAcqualagna ha appena celebrato la Fiera Regionale del Tartufo Nero Estivo (4/5 agosto), ed ora si prepara ad aprire le
Leggi tuttoL’Agnolotto & Bonarda Festival è nato dall’esigenza di creare un’identità enogastronomica omogenea tra le terre dell’Oltrepò Pavese. Un successo decretato
Leggi tuttoGENOVA. “Nomination” per Recco da parte della giuria del Premio Luigi Veronelli che sarà assegnato lunedì prossimo, al Teatro Angelicum
Leggi tuttoVenerdì 6 luglio a Firenze si ritroveranno i partecipanti allo studio prospettico multicentrico "Glutine e Divezzamento" che ha lo scopo
Leggi tuttoPubblichiamo il Sistema di Allarme Rapido dell'UE per gli Oggetti e gli Alimenti pericolosi riferito alle settimane n° 19 –
Leggi tuttoLa Commissione europea ha adottato 4 luglio 2007 le proposte relative ad un´ampia riforma dell´organizzazione comune del mercato vitivinicolo, presentate
Leggi tuttoL´unione europea ha recentemente approvato il programma triennale per il sostegno del marketing e la diffusione dei tre prodotti altoatesini:–
Leggi tuttoLa Provincia di Alessandria, in collaborazione con Slow Food, ha organizzato uno stage territoriale rivolto agli studenti del primo anno
Leggi tutto