Chiude con successo “Il Bontà” di Cremona
A Cremona tutta la qualità del prodotto tipico italiano:Il BonTà dà nuovo valore all’enogastronomia tradizionale.Buongustai e buyers da tutta Italia
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Leggi tuttoIl Premio "Cremùna d’Oor" a undici ristoranti tra Milano, Cremona, Mantova, Verona, BresciaBergamo, Reggio Emilia, Piacenza, Alessandria, Pavia e Parma.
Leggi tuttoDal vertice ICCAT, in corso a Recife in Brasile, si paventa la chiusura definitiva della pesca del tonno rosso. E'
Leggi tuttoIl giovane, un po’ romagnolo, un po’ milanese, già miglior sommelier d’Italia nel 2004, si è aggiudicato il titolo europeo
Leggi tuttoL’Assessorato all’agricoltura della Regione Piemonte (tramite IMAPiemonte) promuove una campagna pubblicitaria sui salumi del Piemonte con, al centro, il Salame
Leggi tuttoItalia – Per la preparazione di questo salame possono essere utilizzati esclusivamente tagli di carne provenienti dal prosciutto di spalla,
Leggi tuttoIl Salame Cremona Igp si ottiene dalla lavorazione di carni magre, ottenute da suini allevati nelle zone di produzione del
Leggi tuttoFrancia – I Volailles du Velay Igp sono di qualità superiore, hanno una carne tenera ma compatta, senza eccesso di
Leggi tuttoFrancia – I Volailles du Val de Sèvres Igp comprendono volatili ruspanti da cortile provenienti da ceppi rustici a crescita
Leggi tuttoI Volailles du Plateau de Langres IGP comprendono pollame proveniente da diverse razze e incroci rustici a crescita lenta. I
Leggi tuttoLe Pommes et Poires de Savoie IGP sono ottenute da 16 diverse varietà di mele e da 6 diverse varietà
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