Paolo Massobrio eletto “Personaggio dell’anno”
Vince il sondaggio di Italia a Tavola, con 11.471 preferenze È Paolo Massobrio, giornalista, fondatore del Club Papillon e autore
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Mese: Febbraio 2017
Home restaurant: il d.d.l. sulla sharing economy approda in Senato
Home restaurant, il ristorante in casa, attività occasionale di Sharing economy sempre piu’ diffusa, è in cerca di regole. Il
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“Expo Tecnocom 2017” al centro umbriafiere di Bastia Umbra
Fiera biennale: dal 12 al 15 Febbraio 2017 Ha inizio il grande evento per pubblici esercizi, Horeca e arte bianca
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Entra nel vivo l’Oro di Spello: 10 cuochi da tutta Italia
Protagonisti degli showcooking e degli eventi gastronomiciin piazza della Repubblica sabato 11 e domenica 12 febbraio Dopo un’inaugurazione sorprendente, davanti
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“Sorgentedelvino Live 2017”. A Piacenza
Dall'11 al 13 marzo 2017 a Piacenza Expo si terrà la nona edizione di Sorgentedelvino Live, manifestazione che offre la
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Nasce a Parma “Origo”, il Forum mondiale delle Dop, Igp e Stg
L’11 e 12 aprile 2017 il debutto Sarà Parma, capitale della Food Valley emiliano-romagnola e Città creativa della gastronomia Unesco,
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Wisnia nadwislanka
Polonia – La Wisnia Nadwislanka Dop è il frutto della pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae Juss., specie delle Prunoideae,
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Azeite de Moura
L’Azeite de Moura DOP è un olio vergine ed extravergine di oliva ottenuto da olive della varietà Verdeal, che è
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Arancia rossa di Sicilia
Italia – Il termine arancia deriva dal persiano narang, che probabilmente a sua volta proviene dal sanscrito nagaranja = gusto
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Clementinas de las Tierras del Ebro
Spagna – Le Clementinas de las Tierras del Ebro Igp sono frutti della specie Citrus reticulata delle varietà Clementina fina,
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Alcachofa de Benicarló o Carxofa de Benicarló
Capolini floreali di carciofo (Cynarus Scolymus L) appartenente alla varietà “Blanca de Tudela”, per il consumo allo stato fresco, delle
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