Kriek ed altre
Kriek, Kriek-Lambic, Framboise-Lambic, Fruit-Lambic/Kriek, Kriekenlambiek, Frambozenlambiek, Vruchtenlambiek Birra acida, la Kriek risulta dal taglio di diverse lambic. Essa contiene fra
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Mese: Settembre 2017
Lambic ed altre
Il nome lambic deriva da B. lambicus, un componente microbico determinante che conferisce alla lambic il suo gusto caratteristico. Il
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Vieille Kriek ed altre
Vieille Kriek, Vieille Kriek-Lambic, Vieille Framboise-Lambic, Vieux fruit-Lambic/Oude Kriek, Oude Kriekenlambiek, Oude Frambozenlambiek, Oude Fruit-lambiek La distinzione fra una Kriek
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Faro
La Faro è una birra di tipo Lambic, cui viene aggiunto zucchero candito durante la fermentazione. Relativamente acida, la birra
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Kölsch
La Kölsch o birra di Colonia, perchè ancora oggi è prodotta solo in questa città, ha almeno sei secoli di
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Bayerisches Bier
Germania – La Bayerisches Bier Igp è una bevanda alcolica ottenuta per fermentazione del malto con aggiunta di acqua, luppolo
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In corso a Bologna il “1° Festival del ragù”
A Palazzo Re Enzo tre giorni dedicati a uno dei simboli della cucina bolognese BOLOGNA – Fino all’Ottocento si mangiava
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Il “Pecorino del poro” verso la Dop
VIBO VALENTIA. Arriva ad una fase veramente decisiva l’iter per il riconoscimento della Dop (Derivazione d’origine protetta) per il Pecorino
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Giornate di Mosca a Genova
Regione Liguria, Presidente Toti: "al via accordo di collaborazione per valorizzare le rispettive eccellenze" GENOVA. “Mi auguro che con questa
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“Nonno Nanni” premiato al al Great Taste Awards 2017
Al concorso inglese di alta gastronomia, ha conquistato la Stella d’Oro. Il prestigioso “Oscar del gusto” premia la Robiola e
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Acqua contaminata da pseudomonas aeruginosa
Il ministero ritira lotti Si tratta dei marchi Cutolo Rionero ed Eurospin Blues, effervescente naturale, nei formati da un litro
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