Bulgaria
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Mese: Febbraio 2020
Belgio
IL BELGIO E’ UN CROGIOLO DI NUMEROSE CULTURE E CIO’ FA SI CHE QUESTA GASTRONOMIA SI POSSA DEFINIRE LA PIU’
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Austria
L’AUSTRIA E’ LA PATRIA INDISCUSSA DELLA PASTICCERIA: LA TORTA SACHER, LO STRUDEL, IL CROISSANT, IL KARPFEN NE RAPPRESENTANO IL PROFILO
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Alto Crotonese
Italia – Olio extravergine di oliva Dop con le seguenti caratteristiche: – colore: giallo paglierino -verde chiaro, – odore: delicato
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I.G.T.
L’indicazione geografica tipica, meglio nota con l’acronimo IGT, è la terza delle cinque classificazioni dei vini recepite in Italia; indica
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D.O.C.G.
La Docg (Denominazione di origine controllata e garantita) è un marchio che viene attribuito ai vini Doc di “particolare pregio
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D.O.C.
La Doc (Denominazione di origine controllata) è un marchio che viene attribuito ai vini prodotti in zone delimitate, di solito
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Biologico
Sono biologici i prodotti per i quali, in tutte le fasi del ciclo produttivo, è escluso l’utilizzo di prodotti chimici
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S.T.G.
Una STG non fa riferimento ad un’origine ma ha per oggetto quello di valorizzare una composizione tradizionale del prodotto o
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I.G.P.
La Igp (Indicazione geografica protetta) è un marchio di qualità che viene attribuito a quei prodotti agricoli e alimentari per
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D.O.P.
La Denominazione d’origine protetta viene attribuita ad alimenti prodotti in un’area geografica delimitata, con metodo conforme al disciplinare di produzione.
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