“The Clean Plate” di Gwyneth Paltrow
Noi italiani siamo innamorati della pasta, ma dovremmo ormai tutti sapere che le attuali farine di cui essa è composta,
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Mese: Ottobre 2020
GIORNATA MONDIALE VEGAN
Domenica, 1° novembre, anche in Italia si festeggia la Giornata Mondiale vegana che proseguirà poi per tutto questo mese. La
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CREMONA, LA BELLA
Il Covid non può fermare le persone; le può rallentare, far riflettere, far loro accettare con un po’ di rassegnazione
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Queijo de cabra transmontano
Portogallo – Il formaggio di capra Transmontano Dop è ottenuto da latte crudo di capra di montagna. È un formaggio stagionato,
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Ternasco de Aragon
Spagna – L’agnello Ternasco de Aragón Igp ha riunito in Aragona le tre culture culinarie che hanno attraversato la storia
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Aceto Balsamico Tradizionale
L’Aceto Balsamico Tradizionale (ABT) è un condimento tradizionale della cucina emiliana, prodotto con mosti cotti d’uve provenienti esclusivamente dalla province di Modena e Reggio Emilia,
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Olio “Sardegna”
La Denominazione di Origine Protetta “Sardegna” è riservata all’olio extravergine di oliva estratto nelle zone della Sardegna indicate nel disciplinare
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Formaggio di Capra Transmontano
Portogallo Il Queijo de Cabra Transmontano è prodotto con latte crudo di capra Cabra Serrana, caglio animale e sale. Matura per
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FRANTOI APERTI IN UMBRIA
La XXIII EDIZIONE si terrà dal 24 Ottobre al 29 Novembre 2020. L’evento enogastronomico entra a far parte del turismo
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