Arroz del Delta del Ebro / Arròs del Delta de l’Ebre
Spagna – Il riso del Delta dell’Ebro Dop è un riso qualificato Denominazione di Origine Protetta dal Dipartimento dell’Agricoltura, Allevamento
Leggi tutto
Mese: Dicembre 2020
Basmati
India – Basmati (in hindi बासमती Basamatī, in urdu باسمتی Basmati, in telugu బాస్మతి Basmati، in persiano باسماتی Basmati) è
Leggi tutto
Varaždinsko bučino ulje
Croazia – Olio di zucca . Nella contea di Varaždin, ogni anno vengono piantate zucche da olio su circa 1.100
Leggi tutto
Ricette vegane per un Natale “buono”
Antipasti / Caviale di funghi Ingredienti 250 g di funghi champignon; 4 cipollotti; 3 spicchi d’aglio; un mazzetto di basilico; 2 cucchiai
Leggi tutto
Stufato di carne à Alentejana
Ricetta per 6-8 persone Ingredienti: 700-800 g di lonza di Maiale dell’Alentejo Igp, 3 spicchi d’aglio, 2 foglie di alloro,
Leggi tutto
Miel de Galicia / Mel de Galicia
Spagna – Il Mel de Galicia Igp è un’Indicazione Geografica Protetta in base alla quale mira a valorizzare l’eccellenza del
Leggi tutto
Queso Tetilla / Queixo Tetilla
Spagna – Il formaggio Tetill Dop (Queixo tetilla, in gallego) è uno dei formaggi più rappresentativi della gastronomia di Galizia
Leggi tutto
Huile de noix du Périgord
Francia – L’olio di noci del Périgord Dop offre aromi delicati tra note vegetali e aroma di noci fresche. Ha
Leggi tutto
Per Natale regaliamoci i Faraglioni
Il gin ufficiale dell’isola di Capri, il “Caprisius Gin – Special Edition” lancia con uno spot una bottiglia-gioiello a forma
Leggi tutto
On line il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita 2020
Presentata l’analisi dei valori economici e produttivi dei settori agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP – che si è svolta on line venerdì, 11
Leggi tutto
Dalmatinska panceta
Croazia – La pancetta o pancetta ( italiano : pancetta ) è un prodotto a base di carne essiccata permanente
Leggi tutto