Pesto d’aglio
Ingredienti:I 6 filetti di acciughe sott’olio, 4 spicchi d’aglio, schiacciati, ¾ tazza di olio extravergine d’oliva, ½ tazza di noci
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Mese: Febbraio 2021
Piadina romagnola
Ingredienti: 500 g farina bianca, 50 g strutto, 1 pizzico sale, 1 pizzico bicarbonato q.b., acqua tiepida Procedimento: Sciogli in
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Con la Brexit crolla l’export del Made in Italy
26 Febbraio 2021 Storico crollo del 38,3% delle esportazioni Made in Italy in Gran Bretagna nel mese successivo alla Brexit
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Agricoltura: l’Ue invita l’Italia ad essere più competitiva
Nell’ambito dell’agricoltura uno dei primi obiettivi, secondo l’esecutivo dell’Unione europea, è quello di raggiungere la padronanza dal Nord al Sud
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Attenti al fruttosio
Recenti scoperte provano che un eccesso nell’ assunzione di fruttosio, contenuto in diversi alimenti, può seriamente danneggiare l’organismo. Ciò perché
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Vaca de Extremadura
Spagna – Le procedure per ottenere il riconoscmento di qualità per la carne della Vacca dell’Estremadura Igp hanno fatto un
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Westfälischer Pumpernickel
Germania – Il Westfälischer Pumpernickel Igp è un pane preparato tradizionalmente con di farina di segale integrale scuro, acqua e
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Caralhotas de Almeirim
Portogallo – Igp Poiché i resti che rimanevano nelle ciotole dove veniva preparata la pasta di pane ricordavano i bignè,
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Zagorski štrukli / Zagorski štruklji
Croazia – Gli Zagorski štrukli o štruklji Igp (pronunciato [zǎːgorski ʃtrǔkli] ) rappresentano un piatto tradizionale croato popolare servito nelle
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Milas Yağlı Zeytini
Turchia -L’ indicazione geografica Igp per le olive da olio Milas in molti giornali locali e nazionali, più recentemente, nel
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Novigradska dagnja
Croazia – Cozze di Novigradska dagnja Igp ( Mytilus galloprovincialis) che crescono naturalmente o sono coltivati nel mare di Novigrad
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