Mese: Aprile 2021

Polonia – La Kiełbasa biała parzona wielkopolska Igp è una salsiccia al vapore non stagionata. La sua forma può essere

Grecia – Il «Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης» (Pefkothymaromelo Kritis) Dop è una miscela naturale di mieli di timo e di pino prodotta

Un prosciutto Dop dal gusto eccezionale, riconosciuto come uno dei migliori prosciutti al mondo. La preparazione di un Prosciutto Nero

Francia – La Commissione Europea ha iscritto le denominazioni “Jambon noir de Bigorre” e “Porc noir de Bigorre” nel registro

Norvegia – Il Fenalår è un prosciutto d’agnello Igp. La carne, essiccata, speziata è stagionata fino a ottenere un gusto

Spagna – Il Capón de Vilalba, a Indicazione Geografica Protetta (Igp), è uno dei prodotti più rappresentativi della gastronomia locale.