Mese: Giugno 2021

La Wageningen University & Research ha collaborato con tre società per il sequenziamento del DNA della cipolla: le società di

Nella foto: Stella Kyriakidou  è una politica cipriota, Commissario europeo per la salute e la sicurezza alimentare dal 1º dicembre

Nasce la più grande Ghost Kitchen a livello internazionale, circa 2.000 mq nel cuore di Milano per offrire un servizio

L’uso di antibiotici è diminuito ed è ora inferiore negli animali da produzione alimentare rispetto all’uomo, afferma l’ ultimo rapporto

Slow Fish, la manifestazione organizzata da Slow Food e Regione Liguria, coinvolgerà da giovedì 1 a domenica 4 luglio 2021

La campagna “Destinazione Bresaola”, (Itinerari di gusto accompagnati da gustosi panini alla bresaola nel cuore verde della Valtellina), è stata

Il focus sugli animali: senza di loro non esisterebbero i formaggi protagonisti di Cheese. Cheese è il più grande evento

Roma, giugno 2021 – L’Associazione nazionale tartufai italiani, ha presentato in questi giorni a Roma presso il ministero delle Politiche

La storia de La Nuova Cucina entra nel secondo capitolo grazie al Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Conto

La grande manifestazione internazionale del XVIII Congresso europeo delle Confraternite enogastronomiche avrà luogo, nei giorni 23-24-25 luglio prossimi.Due grandi eventi,