Mese: Ottobre 2021

Dall’ 1 novembre fino al 7 si effettua la Settimana della pesca sostenibile. Promossa anche in Italia dal Marine Stewardship

Undici mostre “diffuse” per la città (ingresso gratuito) per la Biennale Foto / Industria. Food. Tanti i temi a partire

World Vegan Day: triplicano le offerte di prodotti vegetariani e veganiL’aumento delle persone che decidono di convertirsi a un regime

Il Consorzio Produttori e Tutela della Fontina Dop festeggia con la prima campagna di comunicazione nazionale a partire dal novembre

Quarta dose, la bagna cauda. C’è anche un invito a sdrammatizzare oltre all’esaltazione dei benefici di quell’alimento, nello slogan scelto

Un team di ricercatori dell’Istituto Nazionale di Scienze e Tecnologie Industriali Avanzate (AIST), in Giappone, ha descritto una dieta specifica

Amazon firma in Italia il primo MoU al mondo con un’istituzione governativa per proteggere l’eccellenze dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli

Una sostanza estratta dai chiodi di garofano potrebbe essere un efficace antivirale efficace contro il Covid -19. Almeno questi sonoi

29.10.2021 – “È tempo di avere un nuovo brand per la nostra società, che includa tutto ciò che facciamo. Io

La biodiversità alimentare aiuta a vivere di più. A sostenerlo, uno studio multidisciplinare pubblicato su PLOS Medicine chiamato EPIC (European

“Ferrara Food Festival” è il titolo di un nuovo evento, ideato per valorizzare le eccellenze enogastronomiche ferraresi, in programma dal