Asperges du Blayais
Francia – Asperges du Blayais Igp si riferisce a una gamma di varietà di asparagi bianchi o viola prodotti in
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Leggi tuttoIngredienti: ingredienti: ½ cavolo rosso, 0,5 g di bicarbonato di sodio, 250 g Riso Nano Vialone Veronese, Olio extravergine d’oliva,
Leggi tuttoingredienti: 1 confezione di pasta brisè, 220 g Gyulai kolbász o pároskolbász Igp (tritato finemente), 70 g di panna montata,
Leggi tuttoUngheria – Gyulai kolbász o Gyulai pároskolbász Igp è prodotto dalla carne tritata e dal lardo sodo di specifici incroci
Leggi tuttoRicetta per 6 persone Ingredienti: 400 g di pappardelle, 150 g di mascarpone, 160 g di Allgäuer Bergkäse Dop grattugiato,
Leggi tuttoCambogia – Il nome “ម្រេចកំពត”, insieme alla versione francese “Poivre de Kampot” è già protetto nell’UE come indicazione geografica protetta
Leggi tutto25 novembre, una data che non è stata scelta a caso dall’ONU: in questo giorno infatti ricorre l’anniversario dell’assassinio delle
Leggi tuttoStudio di ricercatori dell’università di Sassari, pubblicato sulla rivista internazionale ‘Food Control’. L’olio vergine di oliva ha una forte attività
Leggi tuttoLa sempre emozionante cerimonia per la presentazione della 67a edizione della Guida Michelin ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle
Leggi tuttoNovembre 2021 – Il Regno Unito è il primo Paese al mondo a riconoscere come esseri senzienti polpi e granchi.
Leggi tuttoIngredienti: Per la preparazione del lievitino: 140 g farina di grano saraceno (o, in sostituzione, anche farina di quinoa), 140
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