Vänerlöjrom
Svezia – Il Vänerlöjrom Dop è un prodotto naturale composto unicamente da uova di coregone bianco (Coregonus albula) e sale
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Leggi tuttoNovembre 2021 — Si sta ancora riscontrando un crescente interesse per gli ingredienti funzionali, in particolare nel segmento degli snack
Leggi tuttoLa sesta edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, rassegna tematica annuale dedicata alla promozione della cucina italiana e
Leggi tuttoAnche le antiche farine di montagna, i piatti della tradizione e le birre artigianali. Fra le curiosità, l’asta dei formaggi
Leggi tuttoIngredienti: 250 g farina di sorgo, 170 g cioccolato fondente a pezzetti, 150 g zucchero di canna, 90 g olio
Leggi tuttoAccanto alla Sardegna spirituale e dalla forte identità devozionale c’è quella dei sapori, delle antiche tradizioni perpetrate nei secoli che
Leggi tuttoSi terrà, in tutto il mondo, dal 22 al 28 novembre 2021 Accademia Italiana della Cucina ha tenuto all’inizio dell’estate
Leggi tuttoLe microalghe e alghe sono piante oceaniche ricche di vitamine e potrebbero essere la risposta alla carenza di cibo Con
Leggi tuttoEsce nelle sale italiane il 18 novembre ed è un omaggio a una generazione di uomini che hanno dedicato la
Leggi tuttoNella sua semplicità questa ricetta svedese è veramente da provare. Ingredienti: gamberetti, caviale rosso, aneto, maionese, senape, limone, pane bianco
Leggi tuttoPer partecipare c’è tempo sino al 21 Novembre prossimo. Il 2021 è l’anno delle novità per Birra dell’Anno, il concorso
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