Torna a Perugia “Piacere Barbecue”

Dal 16 al 25 giugno sarà un ardente Ritorno di Fiamma

La passione per la griglia arde sempre più forte. Al Percorso Verde di Pian di Massiano, a Perugia,dal 16 al 25 giugno, torna Piacere Barbecue, il Festival Italiano del Barbecue.

Ritorno di fiamma, accompagnato dall'immagine di un fiammeggiante cuore trafitto da un infuocato forchettone, è il claim scelto per la quinta edizione dell’evento dedicato al mondo della cottura alla brace.

L'evento, ideato e organizzato da ConsulTravele dall'Agenzia Sedicieventi con il patrocinio di Regione Umbria, Comune di Perugia, Camera di Commercio di Perugia, Promocamera Perugia,proporrà nuovamente al suo pubblico gare di cucina, show cooking, corsi e laboratori, degustazioni e speciali aree gastronomiche. Il tutto al ritmo di musica con concerti e Feste DJ Set sul grande Palco Live.

Alla realizzazione dell'evento hanno contribuito, anche A.I.A. (Associazione Italiana Allevatori),ANABIC (Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne), Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, C.C.B.I. (Consorzio Produttori di Carne Bovina Pregiata delle Razze Italiane),Confcommercio, Confesercenti, Confindustria, CNA, Università di Perugia – Dipartimento di Medicina Veterinaria, Coldiretti, Campagna Amica, Cia, Movimento Turismo del Vino, Strade del Vino e dell'Olio Umbria.

Cuore ardente del festival sarà la Master Grill Arena dove tutti i giorni si confermano gli ormai tradizionali laboratori Il Massimo in Cucina, a cura del Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, gli amatissimi corsi di Barbecue della Weber Grill Academy,  gli originali e divertenti Cooking e Eating Contest.

A grande richiesta torna, alla sua terza edizione, Junior Griller, il Family Contest firmato da Weber riservato alle famiglie con bambini. Prima edizione assoluta, invece, per Master Griller, la competizione per adulti che metterà alla prova appassionati di cucina alla griglia sulla preparazione di piatti a base di Chianina IGP,firmato dal Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.

Ormai un must le due aree gastronomiche: Il braciere è tutto mio!, l'area fai da te, dove tutti i prodotti freschi e gli ingredienti pronti da cucinare al momento, bracieri, griglie e tutto il necessario per un barbecue perfetto saranno a disposizione degli appassionati che non vogliono rinunciare al piacere di cucinare sulla brace; Mi faccia il braciere! è, invece, l'area ristoranti, completamente rinnovata e firmata dal Grill Master più famoso d'Italia, Gianfranco Lo Cascio e dal suo team di Griller Coach BBQ4All con 5 nuovi menu tutti da gustare!

Piacere Barbecue sarà anche l’occasione per effettuare sfiziosi acquisti e scoprire le ultime novità del mondo del barbecue. E per portare a casa un souvenir dell’edizione 2017, basterà visitare lo spazio riservato alMerchandising Ufficiale firmato Sestabase.

L'edizione 2017 di Piacere Barbecue è stata presentata venerdì 9 giugno nel corso della conferenza stampa che si è svolta al Punto di Vista di viale Indipendenza 2, suggestivo locale in una delle più affascinanti terrazze del centro storico di Perugia.

 

Tutti gli appuntamenti e gli orari di Piacere Barbecue 2017

 

Area Fai da te – “Il Braciere è tutto mio!”
Tutti i giorni | Ore 19.00 / 23.00

Gli amanti del barbecue fai da te potranno acquistare presso il grande e rinnovato Emporio del Fresco carne, pesce e crostacei, formaggi, verdure, pane e panificati da grigliare nella Braceria, l’apposita area attrezzata dovebracieri, griglie e tutto il necessario per un barbecue perfetto saranno a disposizione dei visitatori. I barbecue arderanno grazie alla carbonella Fochista. Tutti coloro che sceglieranno l’Area fai da te riceveranno un sacchetto di patatine Highlander San Carlo, un omaggio Vivident Xylit e Mentos e una degustazione diAmaro Averna.

Chi è intollerante al glutine potrà richiedere di cucinare con le speciali griglie Filtex.

Area Fai da te – “Vip Grill”
Tutti i giorni | Ore 19.00 / 23.00

Nella nuova Vip Grill, area riservata su prenotazione anticipata, si potrà grigliare seduti in totale relax sullo speciale Tavolo Barbecue BelTable

AreaRistoranti – “Mi faccia il Braciere!”
Tutti i giorni | Ore 19.00 / 23.00

Una nuova area ristoranti  tutta firmata BBQ4All.

Cinque diversi nuovi menu che riaccendono la tua fiamma!

Hamburgeria: un’ampia scelta di hamburger di Chianina IGP e Black Angus USA nelle originali ricette che uniscono i sapori più tradizionali e classici a quelli più estrosi e sfiziosi.

Steakhouse: succulente bistecche cotte a puntino per soddisfare tutti gli amanti della carne alla griglia con gustosi piatti a base di Fiorentina, Chianina IGP, Tagliata di Black Angus Australiano e Hanger Steak.

American Barbecue: La tradizione Low&Slow del BBQ americano torna a Piacere Barbecue con l’inimitabile Pulled Pork, Texas Brisket e le immancabili Ribs Kansas City Style!

Fish Joint: tante nuove proposte anche a base di pesce per una ricca alternativa alla carne, dalla grigliata mista agli spiedini di calamari e gamberi, dal salmone alla tagliata di tonno, dallo sgombro affumicato alla paella valenciana!

PANINI, FRITTI & Co. Per un veloce spuntino al sapore di BBQ saranno tante le sfiziose proposte FingerFood: hot dog, chips, tacos tex mex, jalapeno ripieno, verdure alla griglia, olive all’ascolana, anelli di cipolla e tanto altro!

Area Dolci & Bevande e Non solo Griglia
Tutti i giorni | Ore 19.00 / 23.00

Birra o vino per accompagnare al meglio la propria grigliata. Per gli amanti della bionda per eccellenza, le proposte di Peroni la birra ufficiale di Piacere Barbecue, mentre, negli spazi Enoteca si potrà gustare una selezione di vini delle cantine umbre Roccafiore, Brugnoni, Chiorri, Benincasa, Goretti, Scacciadiavoli,Sportoletti, Terre de la Custodia, Pucciarella, ArnaldoCaprai e Lungarotti in collaborazione con le Strade del Vino Umbria.

In collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Umbria e Strade del Vino e dell'Olio Umbria, tutta nuova la Wine Beach, dove tutti i giorni dalle 18.30 alle 19.30, le aziende potranno presentare i propri vini. Una vetrina del buon bere per far conoscere le eccellenze umbre del bicchiere e i giusti abbinamenti con i piatti preferiti.

L’acqua Misia e tutte le altre bibite saranno tenute fresche grazie al supporto di SandenIntercool.

Per concludere al meglio la cena, un dolce finale con le golose proposte di Pasticceria Mela e Leo Crêpes, quindi l'immancabile momento del caffè con Caffè Corsini.

Averna & Don Salvatore in tour, per la prima volta, fa tappa a Piacere Barbecue, ospitando gli appassionati delle tradizioni e i buongustai nel proprio stand. Averna attraverserà l’Italia per tutta l’estate, portando il famoso amaro siciliano nelle manifestazioni gastronomiche più golose d’Italia.

In collaborazione con PantaRei, i barman di tendenza della Perugia by Night che, tutte le sere, prepareranno stuzzicanti aperitivi e cocktail fiammanti.

Farchioni passa l'olio a Piacere Barbecue confermandosi il suo olio ufficiale. Confermato anche quest'anno il supporto all'evento offerto da SKY, che propone interessanti promozioni, e da Mignini&Petrini, azienda leader da oltre 60 anni nella produzione di alimenti per tutti gli animali.

Nell'area espositiva, inoltre, sarà possibile scoprire con Giustozzi le promozioni Volkswagen e provare le nuove auto con emozionanti Test Drive.

Con Mondo Convenienza, per la prima volta a Piacere Barbecue, una divertente attività di animazione che consentirà di ricevere in regalo migliaia di palloni.

Prima volta al festival del barbecue anche per Umbria Energy che, all'insegna del claim "la tua idea di energia!", propone una promozione speciale, e per Autoeuropa Sicily By Car, il vero autonoleggio low cost anche a Perugia da oggi anche con le auto 100% elettriche che rispettano l’ambiente.

I materiali di consumo utilizzati a Piacere Barbecue sono offerti da Lucart con la linea Tutto Pannocarta.

Master Grill Arena 

Laboratori – Braciando s'impara
Tutti i giorni dalle 18.00 alle 20.00

Divertenti laboratori per scoprire tecniche e segreti del mondo del BBQ in compagnia dei migliori esperti:

Il Massimo in Cucina | Ore 18.00 / 19.00
Weber Grill Academy | Ore 19.00 / 20.00

Degustazioni Guidate | Tipicittà
Dal lunedì al giovedì | Ore 20.30

Degustazioni guidate dei prodotti tipici dell’enogastronomia locale a Perugia, a cura del Progetto Tipicittà.

Eating Contest | Sfide all'ultimo boccone
Venerdì e Domenica | Ore 21.00

Enormi hamburger, distese di hot dog e pietanze ultra piccanti non ti spaventano?

Partecipa agli appuntamenti Man vs BBQ e vinci favolosi premi.

Cooking Contest | Sfide all'ultima griglia
Tutti i giorni | Ore 21.30

Sfide di cucina all'insegna della fantasia per conquistare il titolo di Miglior Grillerdi Piacere Barbecue e fantastici premi offerti da Averna, Mailgarden.it, Tramontina e Filtex.

Un corso Grill Academy, una degustazione guidata, due Cooking contest e due Eating contest: sono ben cinque gli appuntamenti firmati Morato Pane, dedicati alla preparazione di fantasiose quanto gustose Bruschette oltre alle ricette accompagnate dagli speciali panini American Hamburger e Hot Dog.

I prodotti enogastronomici utilizzati nelle degustazioni e nei contest sono offerti dal Progetto Tipicittà. 

Giovedì 22 e Venerdì 23 alle ore 19.00, la Camera di Commercio di Perugia e Promocamera propongono una degustazione guidata di carni alla griglia in abbinamento a birre artigianali umbre.

L'elenco completo degli appuntamenti della Master Grill Arena sul sito www.piacerebarbecue.it.

Palco Live
Tutti i giorni | Dalle 21.30

Più spazio a Piacere Barbecue 2017 alle performance musicali di artisti locali che allieteranno e accompagneranno i visitatori. Il ricco palinsensto del Palco Live, curato da The Brainstorm Agency, vedrà ogni sera un artista diverso e due party tutti da ballare nei weekend. Confermato infatti, per il quarto anno consecutivo, il Friday I’m in Rock in collaborazione con l'Urban Club di Perugia, mentre per la prima volta salirà sul palco la crew di Bounce, il party hip hop e dancehall più seguito di Perugia e ideato da Dj Chiskee.È questa la musica che ci brace!

Scopri il programma completo delle serate di Piacere Barbecue sul sito www.piacerebarbecue.it.

Scarica l’APP Piacere Barbecue, condividi le tue foto #Piacerebarbecue e vinci un fantastico Barbecue Fornetto! Grazie all’app ufficiale di Piacere Barbecue, progettata e sviluppata da Sestabase, si possono vivere live tutte le novità di questa rovente edizione e ordinare direttamente, saltando così la fila grazie a Che Mangi?

Piacere Barbecue è supportata dai media partner MiPiacy, Braciamiancora.com, Minimetrò, BBQ Magazine, Tasty Grill e AboutUmbria Magazine.

La scintilla è pronta a scoccare nuovamente, a Perugia dal 16 al giugno con Piacere Barbecue sarà un ardente Ritorno di Fiamma!.

 

Website: www.piacerebarbecue.it
Facebook: @PiacereBarbecue
Twitter: @piacerebarbecue
Instagram:  @piacerebarbecue
YouTube: Piacere Barbecue

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