Soratte

L’olio extravergine di oliva ‘Soratte’ possiede proprieta’ e qualita’ riconosciute fin dal Cinquecento, come attestato da numerosi documenti storici.
E’ caratterizzato da un odore fruttato medio leggero con note vegetali erbacee. Inoltre, ha un sapore armonico ed equilibrato al gusto ed un colore variabile dal giallo oro al verde chiaro.