Mela Val di Non

Mela Val di Non (Dop) è un prodotto ortofrutticolo italiano a Denominazione di origine protetta. La denominazione è riservata a mele delle varietà Golden Delicious, Renetta Canada e Red Delicious.

La zona di produzione, all’interno della provincia di Trento, corrisponde a quella parte del bacino idrografico del torrente Noce che ricade nella Val di Sole e nella Val di Non.

Il territorio della Val di Sole e della Val di Non hanno un’antica tradizione legata alla coltivazione della frutta. L’etimologia stessa delle denominazioni delle città di Malé e Malosco deriva infatti al latino maletum, cioè meleto o frutteto di meli.

Nella zona di produzione esistono numerose testimonianze pittoriche ed artistiche, risalenti fin dal medioevo, che attestano l’importanza della coltivazione del melo in questo territorio. Vi è anche una nutrita produzione di forme poetiche dialettali dedicate alla mela ed alla produzione frutticola della valle.

Una lettera di una nobile famiglia di Vienna del 1739, conservata all’Archivio di stato di Trento, contiene la richiesta di un cesto di “pomi rosmarini”, all’epoca rinomati nella capitale dell’Impero Asburg

Mela Val di Non (Dop) è un prodotto ortofrutticolo italiano a Denominazione di origine protetta. La denominazione è riservata a mele delle varietà Golden Delicious, Renetta Canada e Red Delicious.

La zona di produzione, all’interno della provincia di Trento, corrisponde a quella parte del bacino idrografico del torrente Noce che ricade nella Val di Sole e nella Val di Non.

Fonte: www.wikipedia.org