A Palermo, presentazione del libro
“Le vie del formaggio in Sicilia”
Nei giorni 7 e 8 maggio 2005 a Palermo presso Corte Sammuzzo, ubicata in Via Sammuzzo n.23, l'Assessorato Agricoltura e Foreste della Regione Sicilia attua un'iniziativa promozionale sui formaggi tipici siciliani e nell'occasione avverrà la presentazione del libro "Le vie del formaggio in Sicilia" di Anna Pomar.
Alla manifestazione partecipano diverse Aziende casearie siciliane con particolare attitudine per la produzione dei formaggi storici e tipici siciliani.
Le stesse offrono in degustazione ed in vendita i propri formaggi al pubblico.
Nell'occasione anche i ristoranti, le enoteche e le gastronomie promozionano i formaggi siciliani.
La Sicilia, oltre ai formaggi, possiede una gastronomia eccellente e per saperne di più vi rimandiamo a questo link: