Bingöl Balı

Turchia – Il Bingöl Balı Dop è un miele millefiori ottenuto da api di razza Apis mellifera anatolica, A. mellifera caucasica, A. mellifera meda e loro ibridi; il miele deve contenere almeno uno delle relative specie botaniche: Astragalus sp. (astragalo), Centaurea sp. (centaurea), Hypericum sp. (iperico), Trifolium sp. (trifoglio) e Xeranthemum sp. (perpetuino maggiore o semprevivo). È disponibile nelle tipologie miele da favo e miele centrifugato.

La zona di produzione del Bingöl Balı Dop ricade nella provincia di Bingöl, nell’Anatolia orientale, in Turchia.

Il Bingöl Balı Dop presenta un colore che può variare dall’ambrato chiaro all’ambrato scuro.

Il prodotto è immesso in commercio come Bingöl Balı Dop nelle tipologie miele da favo e miele centrifugato. Il Bingöl Balı Dop miele da favo è commercializzato all’interno di confezioni rettangolari, quadrate o laccate di 3-5 kg, idonee al contatto con i prodotti alimentari. Il Bingöl Balı Dop miele centrifugato è commercializzato in barattoli di vetro di peso non superiore a 1 kg.

Data di registrazione: 10/07/2024