Oggi si festeggia il “National Sandwich Day”

Si celebra il 3 novembre il “National Sandwich Day” per brindare al panino farcito con diversi ingredienti, come prosciutto, formaggio, salame, tonno, pomodoro, cipolle, insalata e altro.

Per molti è il panino più amato, festeggiato e copiato al mondo, informano Unaitalia (Associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova).e la community di Vivailpollo.

Amato da Edoardo VIII, Wallis Simpson ed Ernest Hemingway, la sua paternità è contesa ma sempre newyorkese: i tre famosi strati di pane tostato sarebbero nati al Saratoga Club House Springs vicino a New York (1889). Gli ingredienti, nel corso del tempo – sottolinea UnaItalia- sono rimasti pressoché gli stessi, ma pollo e tacchino sono un must di quasi tutte le versioni. “Una passione, quella per le carni bianche – evidenzia l’associazione – condivisa anche dagli italiani, che con il 35% degli acquisti domestici si confermano le più amate dai connazionali”. Nella proposta gourmet del Sandwich non solo tradizionali ma spazio anche alla creatività: non mancano, infatti, twist creativi (utilizzo della piadina anziché del pane in cassetta), rivisitazioni (pane alto al tartufo) ricette glocal (roast beef di manzo di fassona al posto del pollo).

Ansanews