“Libri da gustare©” I venti premiati

Libri da gustare© Salone del libro enogastronomico e di territorio
Premiazione comunica che mercoledi 14 dicembre alle ore 17:00 presso l’Hotel Le Meridien Lingotto Art+Tech, situato in uno dei luoghi piu’ significativi della Torino del ‘900 (Via Nizza 230), avra’ luogo la premiazione della IX edizione di Libri da gustare® Salone del libro enogastronomico e di territorio.
Libri da gustare e’ una selezione di venti titoli dell’editoria nazionale, scelti da una commissione formata da giornalisti, gourmet e semplici appassionati, che parlano di territorio, tradizioni, storia legata al gusto che viene presentata ogni anno presso il Salotto Rai-Eri alla Fiera del libro di Torino.
Con le preferenze del pubblico che segue gli appuntamenti letterari e non organizzati dalla nostra Associazione sommati a quelli dei visitatori dei numerosi portali Internet che collaborano a questa iniziativa, siamo arrivati a stilare la classifica dei "5 libri piu’ gustosi dell’anno".
Libri da gustare dal giugno 2005 e’ anche una Biblioteca tematica di enogastronomia e di territorio, aperta al pubblico, collegata al sistema bibliotecario regionale con sede presso l’Associazione Culturale Ca dj’ Amis via Vittorio Emanuele n. 8 La Morra tel. 0173-50230 (orario: martedi 8 :30-12 :30 e venerdi 14-18) www.libridagustare.it
Come di consueto verra’ anche assegnato il premio speciale "Il convivio delle arti" per ricordare – come sottolinea la presidente Claudia Ferraresi – il nostro trentennale impegno nella valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni.
In occasione della premiazione, verra’ anche presentata la X Edizione del Salone del Libro enogastronomico e di territorio che si terra’ a La Morra dal 26 al 28 Maggio 2006.
Al termine della cerimonia di premiazione, tutti gli intervenuti sono invitati al cocktail Finalmente Natale!, organizzato in collaborazione con la Direzione dell’Hotel ed I Ristoranti della Tavolozza per brindare insieme e darci appuntamento alla prossima edizione,

I titoli in concorso sono :

1. Gli antichi sapori dei mangiari di strada – Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame
Carlo G. Valli – Cierre Edizioni

2. Mangiare di Festa – Tradizioni e ricette della cucina siciliana
Gaetano Basile Anna Maria Musco Dominici – Kalos Editore

3. L’ascolto dei sapori
Giovanna Ruo Berchera & Paolo Massobrio – Comunica Editore

4. Atlante dei Prodotti tipici – La Pasta
Oretta Zanini De Vita Introduzione Corrado Barberis Agra Rai Eri

5. Vocabolario del vino
Roberto Rabachino – Daniela Piazza Editore

6. Il surrealismo in cucina tra il pane e l’uovo – A tavola con Salvator Dali’
Marina Cepeda Fuentes – Il leone verde editore

7. Cuochi si diventa – Cuochi si diventa 2
Allan Bay – Feltrinelli Editore

8. Vini del mondo
Giuseppe Sicheri – De Agostini Editore

9. Scatola di latta
Marco Marucelli – Ibiskos Editrice

10. Friuli. Terre, uomini, vino
Andrea Zanfi – Carlo Cambi Editore

11. Cioccolato da leggere
Cetta Berardo – L’Ambaradan

12. Oggi cucini tu
Antonella Clerici Anna Moroni – Rai Eri Mondadori

13. Salute a Tavola – Ricette, curiosita’ e consigli di educazione alimentare
Bianca Bianchini Paola Lusardi Pintore Editore

14. Sinfonie di antiche borgate
Paul Terrematte Edizioni l’Arciere

15. Saperi e sapori del Ponente Ligure
Col di Nava – Accademia ambiente e turismo – Grafiche Amadeo

16. Tutti i cibi dalla “A” alla “Z” – Guida a una alimentazione sana e corretta
Renzo Pellati – Oscar Guide Mondadori

17. Religione come cibo e cibo come religione
A cura di Oscar Marchisio – Franco Angeli editore

18. Pane nostro
Orlando Perera – Daniela Piazza Editore

19. Per vino e per segno – Le piu’ belle etichette d’autore vestono il vino italiano (1980-2000) 2 volumi
Paolo Menon – Edizioni Centro diffusione arte

20. Cucina di tradizione del Piemonte – Ricettario a fumetti
Alberto Calosso – Piero Gallarino Priuli & Verlucca Editori

Comunicato stampa
Piera Genta