Riapre a Felino il “Museo del Salame”

Un viaggio nel tempo e nella storia della gastronomia parmense, che ha il sapore inconfondibile del salame di Felino vi aspetta al Museo del Salame, allestito nelle cantine del Castello e che riapre sabato 4 marzo 2006. Un percorso guidato attraverso i secoli, tra curiosità, tecniche di lavorazione e ghiottoneria, alla scoperta dei segreti di uno dei salumi più conosciuti in tutta Italia.
All’interno del museo si può ripercorrere attraverso documenti e immagini il racconto di come il salame di Felino sia stato una costante sulle tavole di nobili e contadini, conservando le sue caratteristiche attraverso il tempo. E non a caso la visita al museo termina con la visione di tre video “in progressione”, tra interviste a norcini che ricordano i tempi in cui il salame veniva fatto in casa, introduzione delle prime macchine e attività in un salumificio attuale. Il museo del Salame di Felino è aperto sabato, domenica e tutti i giorni festivi dalle 10 alle 12.30 e dalle 15 alle 18, dal mercoledì al venerdì si possono effettuare visite su prenotazione.
Il biglietto di ingresso intero costa 5 euro e include anche una golosa degustazione di salame di Felino al termine della visita. E per chi non si accontenta di un assaggio, fino al 30 aprile in diversi ristoranti di Felino e dintorni prosegue la rassegna gastronomica “Salame mon amour”, un’occasione in più per gustare menu a base di salame, dall’antipasto al dolce!

Per informazioni:

Comune di Felino, Piazza Miodini 1, 43035 Felino (Pr)
Tel. 0521.335923 oppure 0521.335920.
www.comune.felino.pr.it
Museo del Salame Felino
C/o Castello di Felino Via al Castello 1 – 43035 Felino (PR)
Apertura
Sabato, domenica e festivi infrasettimanali dalle ore 10 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 18.00
Da mercoledì a venerdì visite solo su prenotazione.
Lunedì, martedì: chiuso.
Biglietto d’ingresso al Museo, comprensivo di degustazione (bevande escluse)
5 euro intero
4 euro ridotto per gruppi (minimo 15 persone) e per adulti sopra i 65 anni
2 euro ridotto per scuole (gli insegnanti accompagnatori entrano gratuitamente) e per i bambini dai 6 ai 12 anni.
Gratuito per portatori di handicap e loro accompagnatori
Gratuito per i bambini sotto i 6 anni

Visite guidate
E’ possibile richiedere visite guidate, contestualmente alla prenotazione. Ogni visita guidata, per gruppo massimo 25 persone, costa 15 euro oltre al biglietto di ingresso.
Info e prenotazioni per gruppi e scuole:
Coop. Parmigianino, tel. 0521.821139
E-mail: info@museodelsalamefelino.org coop.parmigianino@tin.it

Museum shop
Nei locali espositivi è possibile acquistare, negli orari di apertura del museo, pubblicazioni e gadget.
Per informazioni: Ufficio Cultura Comune di Felino,
Piazza Miodini 1, 43035 Felino (Pr)
Tel. 0521.335920 (dal lunedì al sabato compreso) dalle 9 alle 13.
Fax 0521.834661.

Parma Turismi, tel. 0521.228152.
Coop. Parmigianino, tel. 0521.821139
www.comune.felino.pr.it info@museodelsalamefelino.org

Comunicato stampa
Ella Studio di Comunicazione
di Carla Soffritti & C.