Apfelkren (Salsa di rafano alle mele)

Ricetta per 6

Ingredienti: 4 mele, 10 g. zucchero,  succo di limone, 2 cucchiai di rafano (grattugiato fresco – a seconda del calore e del gusto)

Procedimento:

Grattugia le mele crude sbucciate, unisci lo zucchero,  il rafano con il limone e rimescola bene.