Festa dello Speck a Santa Maddalena Funes

Sabato 03 e domenica 04 ottobre 2009 si terrà la settima edizione del Festival dello speck Igp a Santa Maddalena Funes.
La Festa dello Speck viene da molti anni organizzata in un’atmosfera da levare il fiato: direttamente ai piedi delle montagne delle Odle, uno dei massicci montuosi più amati a livello mondiale, nell’idilliaca Val di Funes, la valle di Reinhold Messner.
Questa manifestazione festeggia il prodotto locale più tipico, lo Speck Alto Adige IGP.
Anche quest’anno, come tradizione ormai, verrà incoronata una regina dello Speck che allieterá l’atmosfera. L’anno scorso si è aggiudicata questo titolo la clarinettista Sonja Profanter che con il suo assolo è riuscita ad ammaliare i numerosi ospiti presenti.
La tradizione non si ritrova solo nel prodotto ma anche nelle idee e attrazioni che ogni anno stupiscono i numerosi visitatori. È normale quindi essere curiosi di sapere cosa ci aspetta quest’anno, soprattutto con quale attrazione il famoso esperto tagliatore di Speck Hans Mantinger „Gletscherhons“ stupirà i suoi visitatori; segreto che non verrà tuttavia svelato!