A Buccheri, Olio Capitale ha premiato i migliori oli 2011

BUCCHERI- Trieste e Buccheri unite da un filo d'Olio Capitale. E' stata proprio Buccheri, in provincia di Siracusa, a ospitare le premiazioni del concorso della rassegna fieristica organizzata dall’azienda speciale Aries della Camera di Commercio di Trieste, in una cornice paesaggistica unica tra gli ulivi dei Monti Iblei, nell'ambito di un evento organizzato dal Comune di Buccheri attraverso l'assessore alla Cultura Liliana Nigro e il sindaco Gaetano Pavano.
Una ricca cornice di dibattiti e approfondimenti sull'olio extra vergine di oliva, conditi da appuntamenti culturali e sfilate. Nella Casa Museo del comune montano siciliano, dove l'olio rappresenta il principale prodotto tipico, la due giorni dedicata agli extra vergini ha radunato il presidente della Camera di Commercio di Trieste, Antonio Paoletti, quello di Siracusa, Ivanhoe Lo Bello, il segretario generale di Slowfood Sicilia, Carmelo Maiorca, l'oleologo e direttore di Teatro Naturale, Luigi Caricato e numerosi produttori e appassionati del settore.
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Olio Capitale 2012 sarà un altro evento, a inizio marzo, con il mondo dell'olio che si dà appuntamento a Trieste per affari ma anche per dibattere e fare cultura in un comparto così particolare e dagli equilibri complicati tra le produzioni Dop e quelle non Dop. La ricerca di un "prezzo giusto" in grado di dare giusta soddisfazione a chi produce olio extravergine di alta qualità è una delle battaglie portate avanti da Teatro naturale e da Luigi Caricato: .
CONCORSO "OLIO CAPITALE" 2011 – I VINCITORI
Categoria Fruttato Leggero
FATTORIA DI ALTOMENA SRL – Biologico Tradizionale – Pelago (FI)
Categoria Fruttato medio
AGRESTIS SOC. COOP. AGRICOLA – Bell'Olio Biologico – Buccheri (SR)
Categoria Fruttato intenso
AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA TITONE – Dop Valli Trapanasi – Trapani (TP)
Le menzioni d’onore
Giuria Popolare e Giuria Ristoratori
POTOSI 10 SA – Fuenroble – Jaen (Spagna)
Giuria assaggiatori
AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA TITONE – Dop Valli Trapanasi – Trapani (TP)
I finalisti del concorso
Categoria Fruttato Leggero
FATTORIA ALTOMENA SRL – Pelago (FI)
FADDA SEBASTIANO – Oliena (NU)
AZIENDA AGRICOLA ADAMO SAS – Alliste (LE)
DECIMI – Bettona (PG)
AZIENDA AGRICOLA ZORZETTIG GIUSEPPE – Cividale del Friuli (UD)