A Shanghai, il ” Festival della Cucina Italiana”

Conto alla rovescia per il grande evento che vede l’Associazione Cuochi in prima linea nella promozione della tradizione enogastronomica italiana. Il 21-22 maggio 2009 si terrà a Shanghai, presso il centro studi di Angelo Po Cina, il Festival della Cucina Italiana. Realizzeremo dimostrazioni tecnico/pratiche sull’utilizzo dei prodotti italiani, dedicate ai professionisti della ristorazione locale. Aprirà la manifestazione, giovedì 21 maggio, un prestigioso opening inaugurale – Conferenza Stampa e degustazioni – presso l’Enoteca Toscana di Shanghai. Nella giornata di venerdì 22 organizzeremo Masterclasses dedicate al made in Italy, realizzeremo ricette tipiche e contestualmente creeremo spunti culinari per l’utilizzo dei prodotti italiani nelle ricette della tradizione locale.