A Tavarnelle la rassegna “Olio Sapiens”

Dal 5 all'8 dicembre 2009 a Tavarnelle Val di Pesa (Firenze) si terrà la 4^ edizione di "Olio Sapiens", rassegna che storicamente unisce la zona di Tavarnelle Val di Pesa e Barberino Val d’Elsa nella produzione di olio extravergine di oliva di qualità.
Vi saranno esperti del settore, esposizioni di produttori locali, corsi di degustazioni, visite a frantoi ed aziende del territorio, con tanti piatti da assaporare; inoltre operatori turistici, offriranno ai visitatori "pacchetti speciali" per promuovere il territorio e i suoi prodotto tipici.
I ristoranti di Tavarnelle e Barberino saranno protagonisti dell'iniziativa "A tavola con l'olio nuovo del Chianti"con proposte sul tema dell'olio in menù tipici a prezzo fisso.
Durante la manifestazione sarà possibile partecipare a mostre, convegni e degustazioni con momenti dedicati ai più piccoli.