Alimentazione e tumore

"Un tumore su tre dipende dall'alimentazione"; lo sostiene il prof. Michele Carruba, del centro studi sull'obesita' dell'universita' di Milano.
Il tessuto adiposo produrrebbe infatti dei processi infiammatori ed a loro volta dipenderebbe non solo dalla quantità eccessiva degli stessi, ma anche dalla qualità.
"Gli uomini obesi, soggetti che mangiano molti grassi, hanno un rischio maggiore del 62% di ammalarsi di tumore".
Il grasso in eccesso – spiega il professor Carruba – provoca un processo infiammatorio molto importante con compromissione del sistema di difesa dell'organismo'.
(Ansanews)

Lo scorso 2 dicembre, il Centro di studio e ricerca sull'obesità dell' Università degli Studi di Milano, ha tenuto una Conferenza stampa dal titolo “Malattie Gastrointestinali e uso cronico di FANS. Epidemiologia delle malattie infiammatorie, gastrolesività dei farmaci e gastroprotezione” a conferma dell'alto livello di studio sulla salute umana.