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­L’industria avicola svizzera ha trovato una soluzione.­Entro la fine dell’anno prossimo (2025) i pulcini maschi non saranno più uccisi appena

Vediamone i benefici, le caratteristiche, l’utilizzo e la conservazione I funghi porcini contengono vari composti antiossidanti, come polifenoli e carotenoidi,

(Taranto – Puglia) – In partenza nei primi di settembre , il principale produttore italiano di melagrane afferma: “raccoglieremo oltre

Dal 30/9 il saggio-indagine firmato dall’economista Andrea Segrè Si intitola ‘La spesa nel carrello degli altri. L’Italia e l’impoverimento alimentare’

Palio, Festival delle Sagre e Douja d’Or aprono l’autunno in Langhe Monferrato Roero Tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno,

Vendute da diverse catene di Supemercati e richiamate dal Ministero della salute confezioni di uova, medie e grandi e alcune

La geopolitica si fa anche con il cibo: la Cina quadruplica l’import di carne suina russa per rispondere alle sanzioni

E’ l momento della raccolta dei peperoni di CarmagnolaÈ una verdura subito identificata per la propria località di provenienza: il

Il futuro è fermentato: la biodiversità microbica degli alimenti fermentati è una risorsa fondamentale per l’innovazione alimentare e la salute

Dopo due anni di dimezzamento della produzione olearia spagnola i nodi cominciano a venire al pettine e le problematiche partono

Agribiotechnology di Cesena ha ottenuto il via libera dal Ministero Una soluzione per conservare pere, patate e altra ortofrutta Un