Con il drink Manipura si raggiunge il terzo chakra

nella foto di Berenice Verga, Giuseppe Marzovilla, Barteder e proprietario del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari

Manipura è in relazione all’elemento fuoco e racchiude la forza e la capacità di trasformare la materia in energia: è la sede dell’ego ed è connesso con la realizzazione dei propri desideri, sovrintende il controllo e l’accettazione.

Ben sette drink per i sette chakra, i centri energetici situati nel nostro corpo, deputati a raccogliere, metabolizzare e infine rilasciare verso l’esterno l’energia vitale che ci circonda, ognuno associato ad un colore….

Giuseppe Marzovilla, proprietario e Bartender del “ParlaPiano” Bistrot di Mola di Bari ha per questa ragione soprannominato questo…energico drink.

Drink: Manipura

Bartender: Giuseppe Marzovilla, proprietario del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA)

Ingredienti:

5 cl Roku Gin
2 cl succo di pompelmo
1 cl sciroppo di yuzu
10 foglie di citronella fresca
2 dash Violento Bitter

Bicchiere: Old Fashioned

Preparazione:

Il drink si prepara direttamente nel bicchiere con la tecnica build. Versa il Roku Gin e tutti gli altri ingredienti in un bicchiere Old Fashioned con del ghiaccio triato. Aggiungi le foglie di citronella fresca, gira il tutto con un barspoon e servi.

Il Drink nella nuova e originale drink list ispirata ai sette chakra, ideata da Giuseppe Marzovilla – proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari, non può mancare il Manipura. Terzo chakra, quello del plesso solare, rappresentato con il colore giallo, è il fulcro dell’autostima e dell’autonomia personale, dell’io posso, ma è anche il centro della volontà e della realizzazione personale.

Il drink ha il fulcro di sapore e gusto nel giapponese Roku Gin, distribuito in Italia da Stock Spirits e di recente protagonista della campagna Alive with the seasons of Japan. Con le sue note fresche e piccantine, il Roku Gin qui incontra la citronella, lo yuzu e il pompelmo, per dar vita a una miscela rinfrescante e dal carattere deciso, con la finalità, secondo il chakra Manipura, di rendere chi lo beve consapevole di se stesso… proprio perché io posso!

Una drink list firmata da Marzovilla che, dopo le due ispirate ai farmaci, non si allontana dal concetto del benessere dell’uomo: “Abbiamo ancora bisogno e io per primo – sottolinea il Bartender – di cercare di star bene per dimenticare ciò che ci logora da un anno e mezzo a questa parte”.

EsterniPosta in arrivo